效&nbp;实施召回电子信息系统的管理规定。&nbp;a《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》—&nbp;351&nbp;—&nbp;b《危害分析和关键控制点体系》&nbp;《乳品质量安全监督管理条例》&nbp;dgb10765&nbp;和&nbp;gb10767
57吹入干燥塔的空气应进行(&nbp;)处理,定期检查、更换过&nbp;滤设备,达到生产要求。&nbp;a常温&nbp;b加湿&nbp;过滤&nbp;d不经处理
58对采购的全脂、脱脂乳粉进行(&nbp;),确保符合《食品安&nbp;全国家标准&nbp;乳粉》(gb19644)规定的质量、安全要求。&nbp;a出厂检验&nbp;b批批检验&nbp;检验&nbp;d比对检验
59对采购的全脂、脱脂乳粉进行批批检验,确保符合(&nbp;)&nbp;规定的质量、安全要求。&nbp;a《食品安全国家标准&nbp;乳粉》(gb19643)&nbp;b《食品安全国家标准&nbp;乳粉》(gb19644)&nbp;《食品安全国家标准&nbp;乳粉》(gb19654)&nbp;d《食品安全国家标准&nbp;乳粉》(gb/t19644)
60粉状乳基婴儿配方食品灰分含量不高于(&nbp;)%&nbp;a40&nbp;b42&nbp;50&nbp;d35
61干法工艺的配料和混合区域、包材暂存间、半成品贮存、&nbp;充填及内包装车间等是(&nbp;)。&nbp;a高清洁作业&nbp;b清洁作业区&nbp;准清洁作业&nbp;d一般作业区
62干法工艺生产婴幼儿配方乳粉,对基粉生产工厂进行审—&nbp;352&nbp;—&nbp;査,由(&nbp;)组织工作。&nbp;a终产品生产企业所在地的省级发证单位&nbp;b终产品生产企业所在地的市级发证单位&nbp;基粉生产企业所在地的市级发证单位&nbp;d基粉生产企业所在地的省级发证单位
63干法生产车间清洁作业区在(&nbp;)应禁止用水。&nbp;a生产前&nbp;b生产过程中&nbp;生产结束后&nbp;d任何时候
64干法生产婴幼儿配方乳粉必备的混合设备要求至少保障&nbp;(&nbp;)的两种物料混合均匀,加工能力(&nbp;)或以上。&nbp;a1:500,1500g/h&nbp;b1:1000,1500g/h&nbp;1:500,2000g/h&nbp;d1:1000,2000g/h
65干湿复合工艺应符合细则中所标明的湿法工艺和干法工&nbp;艺中对应的(&nbp;)要求。&nbp;a所有的关键点&nbp;b干法工艺关键点&nbp;湿法工艺关键点&nbp;d以上都不对
66基粉(&nbp;)通过包装工艺直接包装为婴幼儿配方乳粉成品。&nbp;a不可以&nbp;b可以&nbp;企业自定&nbp;d发证机构确定
67基粉,是指以牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清&nbp;蛋白粉、脱脂乳粉、全乳粉等)为主要原料,加入部分或不加入&nbp;营养素和其他辅料,通过(&nbp;)工艺生产的婴幼儿配方乳粉的半成&nbp;品。&nbp;a干法&nbp;b湿法&nbp;干湿复合法&nbp;d干湿混合法—&nbp;353&nbp;—
68基粉不能仅通过(&nbp;)直接包装为婴幼儿配方乳粉成品。&nbp;a包装工艺&nbp;b配料工艺&nbp;干法工艺&nbp;d湿法工艺
69基粉的使用可以(&nbp;),不允许外购基粉用于婴幼儿配方&nbp;乳粉生产。&nbp;a在企业集团内部&nbp;b在合资企业&nbp;在非集团企业&nbp;d不限制
70基粉在外包装应有(&nbp;)标识。&nbp;a储存条件和保质期&nbp;b保质期和安全标识&nbp;生产日期和可追溯标识&nbp;d安全标识和生产日期
71检验报告的保存(&nbp;)年。&nbp;a2&nbp;年&nbp;b5&nbp;年&nbp;3&nbp;年&nbp;d1&nbp;年
72检验合格的婴幼儿配方乳粉应标注检验合格证号,检验&nbp;合格证号可追湖到相应的(&nbp;)。&nbp;a检验报告&nbp;b检验记录&nbp;出厂检验报告&nbp;d委托检验报告
73检验能力验证的项目应盖产品标准中规定的(&nbp;)项目。&nbp;a维生素、微量元素&nbp;b脂肪&nbp;蛋白&nbp;d以上均是
74建立原辅料检测、过程检验和成品检验的管理制度,应&nbp;有(&nbp;)的不合格判定规定,并有相关处理办法。&nbp;a原轴料、半成品和成品&nbp;b原轴料—&nbp;354&nbp;—&nbp;半成品&