“那这和老豆腐有什么关系？”田参军还是疑惑。

刘大人没有回答田参军，而是看向南小白：“你选老豆腐，是因为老豆腐质地偏硬，能承受里面的喷发之力。”

南小白微笑，没有说话。

刘大人用手指敲了敲桌子：“不过，你选老豆腐，还有更深的用意。老豆腐水分少，在绞肉汁浇到豆腐上时，能充分吸汁液。”

“你这样的做法，是在用绞肉汁，重新作出新的嫩豆腐。”

刘大人目露深意 : “这就是你选老豆腐的原因，你从一开始就计算好了一切。”

“正是如此。”南小白点头道。

刘大人道：“说说你是怎么想到这样的做法？”

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(本章完)