第38章开学前夕

见安珀没有动作，凯西嘴角扯出一个刻薄的弧度，她故意提高音量：“怎么还不动手？还是说你连这么基础的食材处理都需要指导？”周围响起几声压抑的窃笑。

安珀没有辩解，只是用袖子抹掉溅在脸上的水珠，走上前按住还在拼命挣扎的活鱼。

“半个钟头后我来验收。”

凯西锐利的目光扫过厨房，见所有人都低下头假装忙碌，这才心满意足地离开。

凯西的举动仿佛是某种不言而喻的暗示,等她一走，又有几人来到安珀面前。“这筐土豆也要切好，中午需要用它们来炖咖喱。"一个扎着棕色麻花辫的帮厨把木筐重重放在安珀手边，故意用指尖敲了敲筐沿，“所以不能切太小也不能切太大。每块都要像指甲盖这么均匀。”

“顺带再把洋葱也处理了。“另一个满脸雀斑的女孩扔过来一网兜洋葱，带着看好戏的表情补充道：“记得剥干净膜衣，卡特太太最讨厌吃到这个。”两人交换了个幸灾乐祸的眼神,趾高气昂地走了。厨房里一时陷入了尴尬的沉默，只有刀具和案板碰撞的声音。过了好一会儿，才有一道温和的声音打破了僵局。“新来的,别气馁。她们就这样，以后你就习惯了。”这句话像是打开了话匣子，其他人也纷纷加入话题，你一言我一语地议论起来，却没有一个人有伸手帮忙的意思。

“听说凯西的妹妹也在这批面试名单里，她还提前跟面试官打了招呼，可惜依然没有通过。”

“凯西向来傲慢，你可是第一个让她吃瘪的人，新来的,我看好你！”安珀开始有些怔愣，随即反应过来。

什么意思？

言下之意就是因为自己被录用，把人家妹妹的位置给顶了呗。而看样子，所有人都这么认为。

安珀神色冷下来，声音虽轻却字字清晰：“难道一个厨房帮厨的工作还是世袭制的不成？”

她环视一圈，发现不少人都假装在做事，实则竖起耳朵偷听。刚刚出言的人见安珀反应平静，显得有些失望，她还想向对方卖个好呢。“是康妮太太让我来后厨做事的。"安珀朗声解释道。虽然三项测试对于十二至十五岁的女孩们来说，有一定的难度。但每一场测验她都细心观察过，前来应聘的女孩们，不说业务能力超强，基本的能力还是有的。

安珀不认识凯西的妹妹，她只知道自己是凭真本事通过了面试，如果凯西的妹妹真有过人之处，那凯西也不需要帮她走后门了，被淘汰的人也不会是她，而是其他人。

“凯西妹妹的事……“安珀淡淡道：“我只能说深表遗憾，但与我无关。原定的招工名额也并没有因为我而缩减。难不成你们觉得康妮太太是徇私的人吗？“好好想想，我到底凭什么能特别录用，别被有心之人利用了。”安珀心里也清楚，大家之所以把矛头指向自己当然不止是为了替凯西出气那么简单。主要还是后厨内部早已形成了自己的小团体，现在来了一个“有后台”的新人，既无法拉拢又使唤不动，自然不欢迎她。而且走后门的人，大多不是真材实料进来的，后厨多一个滥竽充数的，其他人的工作量无形中就增加了。

那她就要用实际行动打所有人的脸，也好让凯西知道，用杀鱼这种基本功为难华夏的厨师，是一件多么可笑的事情。安珀不再废话，左手按住鱼身，右手刀背在鱼头上方利落一敲，刚才还活蹦乱跳的鲈鱼立刻晕了过去。然后从鱼尾逆着鱼身刮鱼鳞，鳞片如雪花般剥落。接着手起刀落，鱼肚被划开，鱼鳃和内脏被完好无损地取出，整个过程一气呵成，不到一分钟就完成了。

这一连串行云流水的操作，直接把一旁工作了几十年的老帮厨都看呆了。“新来的，你竟然有这样的本事？！那你刚刚…“老帮厨惊讶道。没错，安珀是故意示弱的，她并不知道凯西的恶意从何而来，就不会上去硬杠，只给对方一些她能力不行的错觉，等到凯西洋洋得意过来验收的时候，再给她沉重一击。

安珀想，不出半日，凯西欺负新人，让其半小时处理十几条鲈鱼的新闻就会掩盖自己是"特别录用"的旧闻。

角落里的桑妮不屑地撇了撇嘴，忿忿地对珍妮说：“不过是耍些花架子，装模作样罢了！"全然没有发现珍妮面色有些难看。珍妮盯着安珀的动作，突然发现自己跟对方的差距并不是一点点。“我叫安珀·威尔逊。"安珀抬头微笑，手上的动作却没停，“很高兴认识大家。”

老帮厨仿佛无事发生一般哈哈大笑起来：“你喊我贝蒂就行了！啊，这群姑娘也真是昏了头了，怎么能让你做这么多事呢？我来帮你一起切吧。”有了贝蒂起头，其他几个帮厨立刻围了上来。“安珀·威尔逊是吧？我叫玛丽·霍恩，我来帮你吧！”“切土豆嘛，小事一桩。”

几人说笑间，就把土豆和洋葱瓜分了，安珀也乐见其成，她是来帮厨娘做事的不假，但是同为帮厨，凯西那些跟班可支使不了她。不过二十分钟，安珀就将鲈鱼处理得差不多了，她有预感，凯西一定会提前过来。

果然，还没到半小时，凯西就踏着脚步进来了。她看着内脏、鱼鳞、鱼肉分门别类摆放整齐，一脸不可置信：“这是我让你处理的鲈鱼？