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厨房里的蛋饺比赛正进行的如火如荼,一旦手速跟不上蛋液凝固的速度,蛋皮两边就再也合不上,好好一个蛋饺就给糟蹋了。华妈如同一台精准的机器,她知道什么时候该放肉馅,什么时候把它们合上,圆鼓鼓胖嘟嘟的黄金元宝一个接一个出锅,白喜玫在一旁叹为观止,活生生的食谱就在她身边。

这都是为了羊骨汤锅子进行的准备工作,用羊骨头汤做锅底,将蛋饺、鲜蘑菇片、萝卜等时令菜一同放进锅底,用小炉子慢慢煨熟,吃到后期酣畅淋漓,那滋味可别提多美了!羊肉性温味甘,在冬天不仅能滋润胃,而且能防御寒凉。虽然羊肉有一些膻味,但是华妈却能把它做的鲜美异常,味道鲜咸,既能熬出淡淡的乳白色,又有淡淡的奶香味。

等把锅子转移到小洋炉的时候,华妈不嫌弃白喜玫执意买的煤球贵了,放这个煤球进去炉子,火头旺,耐烧,而且不用时不时加柴火。

早在华妈买羊肉的时候,她心里就有了算盘,她自己一个人去买干净羊口肉,骨头等她们几个转一圈,回来再支使雷正兴去买,这时候筐里只剩下一些不好卖的东西,比如——羊骨头,这样才能趁机捡漏,人家也懒得费嘴皮子跟你谈价,只想早早地卖掉回家暖和暖和。

雷振兴就按照黄妈的吩咐,将那一副羊骨头用打开井水清洗干净,骨头缝里也要仔细重新赶紧,再用开水烫一遍,沥干水分后倒进锅里。厨房的灶眼只有两口,一口用来烧水,另一口拿来熬羊骨汤,他加入华妈切好的姜片和大葱,盖上锅盖用大柴大火烧滚,等沸腾了再抽点柴火,慢慢地炖煮。

几人围坐在炉子边,一边嗑瓜子,一边静静地等候黄正柳的回来,一听到拍门声,雷正兴立刻站起来,掀开帘子就出去。

黄正柳回来的时候,满头满身都是梅花大的雪花,乍一进温暖的室内,瞬间融化成冰水沾湿媳妇。白喜玫一边上前拿毛巾帮他擦头发,一边嗔怪,“回来的这么急作甚么?迟一点又不要紧!”说完,又端详一下,“好了,去吃饭吧,你一定饿坏了,华妈做了大餐呦!”

时候既然已经是深冬,冷风夹杂着雪花吹的呜呜响,把整座城镇妆点的雪白分明,谁知黄正柳很是兴奋,丝毫不在意白喜玫嘴里提到的“大餐”,“算术考试只有几题,我逐一看过去,每道题都能解出来。国文考试中的文章刚好有几篇,先前复习的时候预备过,成绩应该也不算太坏。这么着,等成绩出来,我也许就能有洋袜穿!”

与洋袜对应的就是土袜,土袜是由国内的土布缝制成的,虽然结实耐穿,但是脚背上有一道拼缝,若是穿露出脚背的鞋子,这一道缝就显得很难看。洋袜是由洋纱织成的,古有俗语说,天衣无缝,洋袜就和这句话一样,不但看不到任何一条缝制的痕迹,反而显得整个人格外的时髦和洋气。

但是天上的衣服总是娇贵的,仙女也不会每天穿同一条裙子,时髦的代价就是——洋袜很容易破,往往不到一个月就会有脚趾头从里面探出头来。富裕的家庭当然肯为为洋袜买单,只是一般的家庭没有这种条件。只有到了冬天大家都穿棉鞋的时候,似乎脚下的袜子才没有那么重要,因为有钱人已经穿上了皮鞋。

在考试前,白喜玫同黄正柳打赌,若是他考试,能得九十分以上就给他买一双洋袜。真是瞌睡来了枕头,因此黄正柳复习地更加积极,简直废寝忘食。

而白喜玫这样做,自然也是有她的原因的。她们一路出来,路走的顺遂又平坦,附近就他一个小孩能去念书,小学也是中产阶级才能供起,自己虽然依仗着系统任务奖励的金钱,但这毕竟不是长久之计,自己又唯恐黄正柳沾染上不良的习气。古云,生于忧患而死于安乐。自己决心要在这些容易攀比的方面挫一挫他的傲气,省得周围的人的夸赞让他盲目自大,反而忘记自己走过的路。

白喜玫听了他的话,微笑着说,“那么,我就等你的成绩单了!”华妈更是乐呵呵地笑着,“好小子,我就说吃了白煮蛋,人会变得聪明,你果然没有辜负咱们家鸡辛辛苦苦下的蛋。今日我还买了糖炒栗子,你果然如此,我再给你买。”

黄振柳喜的直呼,“华妈万岁!”,这时羊骨汤也熬好了,华妈拿了一柄小洋锅,用湿布端了锅放在炉子上,热腾腾地用筷子下了一干菜。其他人也没有闲着,取了小碟调酱料,这个爱吃麻酱的加麻酱,爱吃油盐碟的只放油盐,还有好酱油底口的,华妈趁热往锅里撒香菜末,他们也从华妈手里抢下些香菜用来拌酱。

华妈忍不住抱怨的,“明明是一个地方的,居然跑出四个口味,你们可真难伺候!”众人嘻嘻一笑,一笔带过。

这时候天已经晚了,白喜玫把煤油灯点起来,还是觉得暗沉,家里又没有别的灯,只好借着炭火烤的通红焰火觑着锅里的食物,每个人都微微仰起脸,豆大的汗粒顺着太阳穴滚进衣领,在氤氲的热气里打架似地把手里的筷子伸进锅里,黄澄澄的元宝浮起来来像一个个小金桔,加起来放进碟子里沾上酱料送入口中,每一个人都是幸福的表情。

晚上冷,吃了锅子大家暖和些,便接力似地去烧