秦玉在客厅里打量了一下，才发现靠东面的一整面墙上的木阁里摆着各种各样奇形怪状的石头。她正欲向前观看，老谭已经端了面来，一股热气腾腾的香气扑鼻而来，秦玉跑到桌前坐下来：一口青花瓷的碗里是汁浓醇厚而盈润的红汤，红汤里沉着匀净剔透的面条，其上是几片厚薄均匀、软糯香润的五花肉片，一撮鲜绿的青菜浮在其上。秦玉吞了吞口水，拿起筷子，从汤里挑了根面条吸进嘴里，一瞬间，一股淡淡的鲜香、麻酥、焦辣的味道如云雾般在舌尖绵延缠绕开来，缠绕之际又化成一股香液随着面吞下肚里，瞬间，肠胃居然温热起来，在鲜美与热辣的挑拨下，身体竟起了一层细细的汗珠来。

秦玉睁大了眼睛望着老谭：“这面，这味道……”一时惊愕地不知道该说什么好了。

“好吃吧！”老谭露出了得意的笑容。

“好吃好吃！”秦玉连连说，边说边又吞下一口面，才羞赧地说：“好吃到欲罢不能呢！”

“合你口味就好！”老谭笑望着她说。

“你快告诉我，这面怎么做的，回去后我也要做给别人吃呢！”秦玉探秘似的问到。

“这叫合和面，这可是我们家独有的做法呢，其实呢做这面也不难，就是麻烦了点，怕是你未必有那份耐心。”老谭卖着关子，狡黠地望着她说。

“说说嘛，老谭！”秦玉乞求到。

“好吧，看在你诚心求教的份上，我给你念叨念叨。”老谭摆出一副老师傅的样子，有条不紊地细细说来：“要吃到这碗面呢，可没那么容易呦，第一天，要买了上好的五花肉来，放在冰箱里冻了，下午取出，静放化开了，这样做是为了让肉质变得软嫩，然后上锅烧水，将肉焯了，取出来洗干净了，再放在烧开的配有甘草、当归等十六味中草药的沸水里卤了，再取出来放在油锅里炸了，放在冰箱里待用可以了。第二天一早，买来上好的大骨头在锅上熬了，一直慢火熬到次日早晨，第二天下午用热油、辣椒粉、肉桂等料将排骨烧煮了，煨出一锅上好的排骨汤来，静放待用。到了第三天，将卤好的五花肉烧了，将排骨汤倒入大骨汤里，再将上好的面条煮了，取了碗，在碗底放上蒜末和香葱，舀一勺骨汤放碗里，再将煮好的面条放在汤里，夹上烧好的五花肉和青菜，就是你面前的这碗面了！”老谭说完，长长地松了口气。

这下倒轮到秦玉目瞪口呆了，她直直地望着眼前的这碗面条，惊讶地说不出一句话，过了好一阵才缓过神来说：“不是吧，这么复杂，吃上这碗面居然要三天的功夫呢？”

“是啊，你以为呢？世上的事最怕用心二字！哪怕是熬一锅汤，做一碗面也是要用心做的！古人常说道亦有道，何谓道，道就是心无旁骛地做好手里的事情呀，说到底就俩字：用心！”老谭仿佛大师一般慢条斯理又极富耐心地讲到。

“这碗面，我是说这样的手艺，是祖辈传承下来的吗？”秦玉好奇地追问。“别说，这碗面倒真有些历史渊源呢。”老谭又和缓起来，像一个极有耐心的老者一样意味深长地讲起了故事：“说呢，相传某朝，有一位县令，一年冬天，因为发洪水导致瘟疫肆虐，病死的人很多。这位县令便搭了一个医棚，支起一面大锅，把猪肉、辣椒和驱寒的药材放在锅里，用锅中水将面煮熟，之后连汤带面赠送给穷人。百姓吃后治好了瘟疫。从此以后，这个面食的做法就流传了下来。喏，这就是你吃的这碗面的由来了。它看似一碗面，实则是一碗温良滋补的良药，你看到了，我们这里常年水雾很重，人体内湿气自然重，可是若是吃上这样一碗面就不同了，祛寒排湿，吃完会感觉非常舒服的，所以呢，这碗面在我们这里是非常受欢迎的！”老谭不厌其烦，娓娓道来。

“怪不得我吃了面感觉胃里暖暖的，吃完了身上还出了一层细汗，玄妙都在这汤里呢！”秦玉恍然大悟起来，不禁对这碗面更加另眼相看起来，对老谭如此用心做面的精神更是肃然起敬了。

吃过面，老谭又对她交代了些山路上应该注意的事情。秦玉一一记在心里，背起包就上山了。

清尘寺的风景总是变幻莫测的，昨天还是云雾朦胧，今日却又是另一番景致了。金色的阳光穿破云雾，穿过山谷照射到山坡上，泉水中，草木间，山川水流顿时润朗活泼起来了，远处的山仿佛被人清洗过一般，绿郁盈盈地渗着水珠，清澈甘洌的泉水沿着山脚欢快地流淌。路上香客游客不断，石阶路两旁镶黄色寺庙如迷宫似的隐隐现现，远处的诵经声如天籁之音在天空中断断续续地回响着，路上偶见黄衣或青衣的僧人踱着步子来回穿梭而过。

秦玉旁若无人地夹在人群里，一边想着心事，一边赏望着远山的景致。其间，她随着人群进了几座寺庙，当她立在巍峨高大、金碧辉煌的佛像前时顿时身感渺小虚无、颤栗不已起来，她虔诚地学着香客的模样点了香，举在头顶向四个方向拜了拜，心事重重地插在了香火不断的香炉里了。

据说清尘寺大大小小的庙宇有九十九座，每天来自各方的游客不下万人。尽管如此，秦玉依然找到了一个僻静的寺庙，这个庙的确不大，一院