也能把铺子单独打理起来。签个契约，保密用的，以防万一。”

“是，还是庄主想的周全。”

“卤料的方子我刚卖给了卫家，卤豆干可以先停一停，卖豆腐包子吧。

杂菜豆腐包，和馅的时候加点大骨头熬的浓汤，也可以用鸡骨鸭骨，不过这得等家里的鸡鸭养成。还有，看鸭子也得请一个人，在池塘边搭个棚子，把鸭子养外面去。

庄子里养的东西太多，味有多大，也容易生病。

这个事可以让季管事去办，毕竟也是他份内的事。”

“是。”

听林若茵主动提了，李管家心下也不用纠结是不是替老季头把事情办了。

他在大户人家做事久了，总习惯多想一层，怕冒然动了别人的差事吃力还不讨好。不过老季头这几天也在为豆腐坊的事在外面跑，怕丰县一地的豆子不够用，他去了临县买豆子。

新豆子到收成的季节了，至少让百姓知道有这么个收豆子的去处，以后有豆子他们可以主动送到庄子，哪怕定价高上一点，农人也都愿意辛苦一点多走几天的路。