第一道炒酸菜,含义:酸菜酸菜,酸溜溜泪汪汪,泪吊念白事的人。
孟娇先给阿悦夹了一筷子,再去夹,她傻眼了。
什么情况? 没了!
难道她花眼了,定睛一看目瞪口呆,大碗是空的,少量菜汁证明它盛过菜。
“小姑,我们一人一口”小姑一向不爱来吃席,这次小姑来了,必须照顾好。
“呵呵~”
下次动作要快点,这味道都没尝到还见识什么。
“阿悦吃,小姑等会夹多些”振作精神,准备就绪。
第二道白萝卜:白食上必须的一道菜,不蒸不煮,只用辣椒糖醋盐腌制而成,吃起来酸甜苦辣,特别开胃。
此时孟娇蓄势待发,一筷子下去,半碗被夹起,就见一桌的人,通通盯着她,好像在说,这孩子怎么不懂事,没看到长辈在。
“呵呵,夹多了夹多了呵呵”尴尬笑着,掩盖羞囧。
把夹糖醋萝卜放回盘中,羞的脸通红,太丢人了。
筷子一松,就见筷子飞舞,碗中只剩下两片萝卜,刚要去夹,就见对面的筷子捷足先登,居然一片都没抢到,她后悔了,刚才不该脸皮薄松开筷子。
酸酸甜甜的萝卜,闻着就很开胃,干笑着去看阿悦,就见她露出小米眯眼笑。
顺着她的眼色,低头一看,碗中居然有两片萝卜。
虽然很少,但也能知足,她被照顾到了,小家伙太暖心,以后加倍宠才行。
“味道不错”酸甜可口,如想的一样,很开胃。
身边的大娘见两个人就几片。
“娇娇,大娘的给你”端着碗就要往孟娇碗里扒拉。
这可吓到孟娇,刚才她可看到,张大娘把筷子在嘴里吸溜,这份关爱她不需要,抢过张大娘手中的筷子,连忙道谢。
“谢谢张大娘,等会,我麻溜点,太谢谢了,真的不客气”
哈哈哈,大娘的热情,不亚于祖母。
想当初,每次从边关回来,祖母恨不得把一桌的菜,都放到她碗里,就是刚才那表情,好怀念,只不过祖母用的是公筷,庆幸自己手速快,不然,她哪里好意思跑去刷碗。
第三道菜扣肉:大家缺油水的年代,虽然他们村还算富裕,也只是与附近几个村相比,吃上炖肉还是很稀罕的。
炸过又蒸的大肥肉,黄灿灿的看起来特别诱人,吃起来又滑又香,好吃的不得了,对孟娇来说,太肥了,还是尝尝吧!
第四道:炒粉丝,在他们这里,普遍种植白薯,产粉特别多,家家户户都种,丰收后做成粉丝好储存,又好吃。
粉丝是炒的,没有添加太多材料,零星的碎肉葱姜蒜爆香用酱油一炒,很好吃,既是菜又是主食之一。
红薯是个宝,吃法多又多,也很饱腹,如果在大夏王朝也能有如此高产红薯,那该是百姓之福。
第五道:清炒油菜,放上蒜末随便炒几下,绿油油的盛出来,看着就好看,吃起来特别可口。
第六道:大肉白菜炖豆腐,说是大肉,其实总共也没多少,薄如纸的肉片直接放在上面,一眼看上去,一大碗的肉,等吃起来才发现,只有上面那一层,这肉片及考验人的刀工。
第七道:肉糕,由粉丝肉片和薯粉加水翻匀,垫上大白菜叶上,再上过锅蒸熟而成,出锅前打散一枚鸡蛋,冷凉后切片炖煮,味道相当可口,是朝阳镇特色。
第八道:粉脊汤,肉片与薯粉拌在一起调好味,在水开下肉片,出锅前放上香菜蒜苗胡椒粉和盐,再点上香油,完美出锅。
非常可口的一道汤,小小的白薯,居然能有百般吃法,多么希望原身能在大夏,把她所知的田地知识上报朝廷,让更多百姓受益。
哎,抿嘴望着空空的碗,两分饱都没有,不知道三嫂会不会给她留饭,最后上来的是杂粮馒头,咬咬牙尝了一口,无法下咽,根本没法与家里的杂粮馒头相比。
旁边的大娘见孟娇不吃,居然主动问。
“娇娇不爱吃,那大娘拿去吃了。”
“我咬过了,大娘。”干笑。
“没关系,自己孩子吃的,有什么的。”
说着一口咬在孟娇咬过的地方。
“呵呵呵随便您”。
跟众人打了声招呼,拉着阿悦准备回家看吃饭去,现在她可还饿着呢!
快出门的时候,被孟河拉住。
“去厨房,你嫂子他们都在哪!过去再吃点,你二嫂给你留了很多。”
看娇娇的样子他就知道,能吃上一口就不错了,也不知道她哪条筋没搭上,居然跑来吃席?
哪次吃席,不都是饿着肚子回家的吗?