说是吃饭，其实王平安只是想拉着小莫在阳光下走一圈，与其说改变小莫的心态不如说改变自己的心态。其实他现在都没想明白自己为什么要带着小莫走这一遭，是对王后没有信心吗？可小莫对自己那恭恭敬敬的态度，本就要归功于王后啊。寒风中他疯癫的摇摇头，看的一旁的小莫不由得有些心慌。虽然之前没什么接触，不过对这位“不务正业”的姑爷还是略有耳闻的。

“林伯将我等交予这位姑爷，怕不是起了保全我们的心思吧？”没有争胜的心思，自然也没什么风险。刨去那位“神武”的大小姐不说，红姨抚养长大的那几位对王家的同辈人都有很大压力。尤其是老五，那骑在马上的天赋，让所有人眼馋的不行啊。听外人说便是对上李家的那位二少爷也不遑多让，让这里面武艺最高才五品的小莫情何以堪。可这也是没办法的事，祖父、父亲也不过是四品而已，若不是林伯毫无保留的施教，自己终生都跨不过四品吧？那时候自己与这位姑爷相见的机会，怕只能是到农庄选人的时候了。

“小莫，想什么呢？”王平安走在前面，哪里会看到小莫的表情，他只是走得无聊，就想着找小莫闲聊打发路上的时间。

“没想什么，只是很久不曾这般与家里走在一起了。”小莫赶忙拉回神游的思绪。

“小莫，你擅长做什么？”王平安问道。

“小的，只擅长做些小事，也爱做些别人不胜其烦的小事。”小莫表现出王平安从未见过的自信。

“那太好了，我是个粗心大意的人啊。”王平安哈哈大笑。

终于走到一家食肆门前停了下来，里面的客人也很少，只能做一些家常的小菜，来的人看样子也是周围的街坊和做工的民夫，其实只是一座二荤铺而已。虽然王平安和小莫并没有什么张扬的举动，又找了一个角落的位置，可还是吸引了周围人的注意。没办法，王平安的衣着有些“格格不入”。

王平安对跑过来招呼的掌柜问道：“你是掌柜还是老板？”

那中年人恭敬道：“老朽就是老板，不知这位贵人有什么吩咐？”

王平安打量了四周后说道：“我看你这店不错，想兑你的店。”

“啊？”老板与小莫皆是一愣，虽然小莫知道王平安于厨艺一道有些天赋，却也不觉得在这里能挣到什么钱。那老板只觉得这位贵人只是突发奇想，怕是过些日子没了新鲜劲儿，就不愿意管了，白白糟蹋了自己铺子。

王平安自然没有捕捉到两人的想法，追问道：“卖不卖啊？开个价吧？”又不好意思道：“哎，瞧我这急性子，敢问大哥贵姓啊？”

这老板见此更是不敢得罪这般人物，刚忙道：“老朽姓单，您叫我老单就好。不怕您笑话，老朽一家三口就是以这个小店为生，这价钱真是不好开啊。”

王平安“啊”了一声，也觉得自己有些心血来潮了。“也是，什么都不知道怎么谈价钱呢？这样吧，你给我上几个菜，就上你最拿手的，然后咱们再谈。”不管王平安两人的来意如何，老单总不能把上门的买卖推走，便说了声“您稍等”。

约莫两刻钟的功夫，老单端上了两荤两素。王平安不习惯吃饭时身后有人，便对老单说道：“老单可吃过饭？边吃边谈？”老单见已过了饭点，估摸着没什么人上门了，也不好违了王平安的好意，便也上了桌。两荤是一道羊肉、一道鱼肉，两素呢是一个酸菜、一颗萝卜。王平安都尝了尝，点了点头示意小莫也尝尝。

小莫虽然平日不显山不露水的，可也是林伯这个王府大管家一手带出来的，见识手段自然配得上北地豪族的家业。自家姑爷于厨艺一道的名声，他也是知道的。可这般“家常”的手艺还真是让他无从说起，他疑惑地瞅了一眼王平安，“没理解姑爷的用意啊”。

老单对于自家娘子闺女的手艺当然是心中有数，若是萝卜咸菜还好，大鱼大肉这样的东西，平日做得极少，味道嘛只能说是不糟蹋材料。起初见王平安满意的样子，只觉得莫不是遇见了骗子？倒是他身边那位亲随倒是个正常的模样，莫不是这贵人往日没吃过粗食？只是觉得新鲜？

王平安见小莫没理解自己的意思，只好亲自下场道：“下手虽然不够狠，可是羊肉和鱼收拾的倒是干净，对火候的把控也很尽心。鱼肉很新鲜，现买的？”

见老单点点头，王平安又说道：“菜也试过了，小莫你给个价。”

小莫见姑爷对这个平平无奇的饭店心意已决便转换思路说道：“单老先生，您看这店，我们给您三百两，至于您几位留任的工钱么。”

老单知道两位贵人还未见过后厨的人，便对厨房喊道：“芹儿她娘，你们出来一趟。”

王平安只见从后厨走出一老一少两位女子，想必老者就是“芹儿”和她娘，芹儿虽然衣着朴素却挡不住俏丽的容颜，两人都是衣着简朴却收拾打扮的十分干净，一点都不像是路边店的后厨。

老单待两人向王平安行礼之后，便对两人说道：“这位贵人出价三百两银子想兑咱家的买卖，你们看？”