第234章 红烧肉与腰花(2 / 2)

与此同时,包厢外面的白胖师傅也背着双手,他们这几位厨师不进去,只是在外面看屏幕上食客们的反应。

看到学生们狼吞虎咽以及不断赞叹的模样,白胖师傅一脸自得的笑容。

作为鲁菜的传承者,这道爆炒腰花可以说是他招牌中的招牌。

不说别的,爆炒腰花可是每个鲁菜馆必考的一道菜,而它的评判标准,就是由白胖师傅来制定的,且没有任何厨师有意见。

所以在鲁菜里面,这位白胖师傅可是他们眼中的大宗师。

要知道鲁菜可是八大菜系之首,又在八大菜系未出来之前,和川、粤、淮扬并称为四大菜系。

能成为鲁菜的大宗师,在华夏厨师界可是数一数二的大人物,这位白胖师傅也是担任了华夏烹饪协会的副会长。

而华夏烹饪协会是什么呢?

那是负责厨师和餐厅评级的权威组织,能当上这个协会的副会长,可见白胖师傅的实力和资历之深。

“老张,看来你这个第一,稳了呀。”

光头师傅朝白胖师傅笑了笑,一脸服气的模样。

虽然对自己的实力很有自信,但这一道爆炒腰花,也不是他轻易能碰瓷的存在。

白胖师傅谦虚地摆摆手:“还不一定呢,老钱你还没出场呢,等你一出场,那些学生肯定会被你征服的,你肯定是第一。”

光头师傅摇摇头,“这可不好说,还有老郑这个川菜头子呢,别看他平常沉默寡言的,要做起菜来,那可是谁都不输的。”

……