“大家听我说，果盘里没加别的。”

“就加了桂花和东家自酿的蜂蜜。”

“这些东西纯天然，放心大胆的吃。”

陆方这么一说，其他人一脸恍然大悟的样子。

“我就说闻着熟悉，原来是蜂蜜啊。”

“这么一搭配，还真是好吃的不行。”

“桂花是好东西啊…”

“这蜂蜜是吴家自个儿酿的？”

有人对这点表示怀疑。

很快就有人给解惑了。

“应该是吧，我看年头他们家买了不少蜂箱。”

“想来应该就是为酿造蜂蜜做打算。”

“不知道他家蜂蜜多不？我想买点回去喝。”

“是啊，多的话我也买点，回城给我儿子捎带去…”

“多不多等会儿一问就知道了。”

大家伙说到这里，很快将大果盘一扫而空，吃光还意犹未尽的舔着嘴巴。

有些人还捂着肚子催了起来。

“这果盘接下来就是顶头盘子，应该快上了吧？”

“不行谁去催催呀，望眼欲穿了都…”就在这时，一道响亮的声音传来。

“顶头盘子来喽。”大家站起来抢着去端菜，乍一看，咋又跟往常不一样嘞？

不过想到头天晚上陆方跟刘金的比试，一颗悬着的心又放了下来。

凉菜有猪肝，那铁定妥妥的不得翻车。

“今天这凉菜丰富啊。”

“就是，凉拌猪肝里竟还有莲菜和豆腐片。”

白莲看着薄脆，猪肝嫩滑，豆腐片是三角状，经油炸过，不是软绵绵的那种。

还有三道小凉菜，脆爽萝卜丝，豆芽拌面筋，凉拌皮蛋。

看起来都是色香味俱全，让人忍不住食指大动。

筷子一伸，菜到了嘴里，味蕾也随之打开。

不用多问，看每个人的表情就知道，每道菜都勾人心魂。

吴梦华这桌，基本都是他城里生意场上的朋友。

“老吴你又不缺钱，干啥不请城里的厨子来操办？”

“星级大厨掌勺，传出去多好听…”

吴梦华将手里的烟给几人派出去。

“你可别小看乡野厨子。”

“那味道不一定是星级大厨能比的。”

“咋听你说的这么邪门，我还就不信了。”对方将烟点燃，吧唧用力吸了几口，随后眼神落在了那盘莲菜拌猪肝上。

看着明明就很普通啊！

“尝尝。”

“真不好吃，我就将面前这瓶酒干了。”吴梦华爽朗出声。

对方筷子夹起一片莲菜，白净细滑。

往嘴里喂进去，触感微凉，爽口清新。

咬起来很脆，依稀都能听到咔擦的节奏。

“好像还不错。”

他模糊不清的说了句，随后又夹起一片。

口感跟先前相比，似乎进一步升级了。

好吃的根本停不下来！

接下来几人又尝了三角豆腐片，不同风味，同样好吃到咂舌。

“老吴，你这请的厨子可以啊！”

“这一道菜，就将人的胃口给锁死了。”

吴梦华一脸淡定，心里早已经乐开了花。

“别小看我们乡野厨子，那可都是正儿八经的本事。”“原汁原味的美味。”

“你老觉得星级大厨手艺精湛，现在该改变下看法了。”

被说的人还有些不好意思。

“这酒我喝行了吧？”“好菜配好酒，舒坦呦…”

说着他抬手就将酒往自己的杯子里倒。

陆方眼见顶头盘子上去有一会儿，就准备来做虾。

虾一个个都还活蹦乱跳，完全不知道接下来的命运。

陆方将他们倒进大水池里冲洗干净，基围虾去了虾线直接上锅蒸。

而皮皮虾则是下油锅，沸油炸到第四十秒，火速捞出。

皮皮虾有虾壳保护，里肉q弹紧实。

炸的久了口感容易变老不说，肉还特别容易黏在皮上。

四十秒，是一个特别平衡的点。

接着陆方开始调制清蒸虾的酱汁。

葱姜蒜切碎，陆方又切了点小米椒。

小米椒够辣，去头去尾截取最中间的部分。

随后料碗里加入一勺生抽，两勺陈醋。

白糖提鲜，小半勺就足够了。

搅拌均匀，简单的灵魂酱汁就算完成了。

另起锅，热油将锅底浸透，第一时间放下干辣椒和花椒爆香。

大葱白和姜片蒜瓣洋葱块同时下锅翻炒均匀。

炒到香气四溢，皮皮虾倒进锅里。

大火一分钟后，直接加入少许耗油撒上椒盐出锅。

喷香！

陆方深呼吸一口气，忍