后的习惯之一。

猪肉和骨头都已经被冷得硬梆梆的，就需要先解冻了。

生火烧水，剁猪骨头。

梆梆梆。

罗晚意砍得手都疼了，才勉强砍好了几大块，想要再砍小点，那她就无能为力了。

猪骨头先焯掉血水，然后就开始放进大锅里熬，等熬了一会儿后，就放萝卜进去一块儿继续煲。

猪肉也被烧掉了残余的猪毛，然后被切成了小方块，放进热好的热水里洗干净，就开始放水下锅慢慢的焖。

一边焖一边收水，一边下调料，糖，盐，酱油……香气很快就飘散开来了。