拿到和离书的周红舒了口气，终于不用再跟这个烂人扯上什么关系了，以后他爱怎样怎样。想到这，周红直接把银子扔地上让他自己捡。

看得林清是拍手叫好，有脾气，她喜欢！她最喜欢这种理智的人了，女人就该这样果断不做恋爱脑，遇到坏男人赶紧想办法逃离。

“可是周大姐，你现在有地方住吗？”

周红不好意思地摇了摇头，她最近一直住在朋友家里，再住下去她也不好意思了。

“不如这样，你住炸物店的后院吧，那有地方住，以后你就在炸物店里帮忙，正好我也要招人。”林清想的是把调面糊和蘸料的任务交给她，这样她就不怕新招的人不老实泄露秘方了。

周红紧紧地握住林清的一只手，高兴得说不出话来，只是不停地点点头，她一定会好好干的。

林清想了想，出来干活的人都是家庭不怎么富裕的，又掏出些银两递给周红，“你先把刚才借的钱还给她们，她们应该也不容易，剩下的你就去买些床褥之类的，那后院可什么都没有。”

见周红又想推迟，林清一本正经地说道：“这算借你的哈，等你有钱了再慢慢还我好了。”

周红这才收下，进去跟她们说明情况，把钱还给她们后才和林清一起前往炸物店。

得知林清又要开新店，几人大吃一惊，这炸物店他们也还没上手几天，小姐居然又要开新店，不由得更佩服林清起来。

见他们都传来崇拜的目光，林清有点骄傲“咳咳，那我现在开始分配任务啦。翠华和严良，你俩负责教会周大姐调面糊和调料。”

周红不好意思地笑了笑，让她们别嫌自己笨。

翠华连忙上前挽住周大姐的手，今天外面发生的事他们也多少听到了点，因为店铺离得近他们也没少打照面，对于周大姐他们还是很放心的。

“还要重新招人，并让她们尽快上手，优先招女性，男性的话招一个就行了，要事先告诉他体力活都由他干。”

“小绿和小方的话，明天就不用来店里了，陪我在家里研究新品。哎不对，你们是不是都好久没休息了。”完蛋了，林清之前工作的时候最讨厌万恶的资本家了，现在倒好了她居然变成了自己最讨厌的人，不行！她不能让自己成为那样的人。

翠华几人倒不在意，林清一点都过意不去执意给所有人放两天假。其他人得知休息两天高兴坏了，虽然在店里干活也不累，但是能休息谁想上班呢。

让他们继续忙活后，林清才去往清荷衣，想着看看那些动物图案绣得怎么样了。让她没想到的事，清荷衣人居然还挺多，许多小女娘的裙子上都绣着带有她画的花样，甚至手帕上也有，她这身薄纱素衣倒显得有些突兀。

来到二楼，绣娘一眼就认出了只见过一面的林清，得知她是来看有动物印花衣服的，就里面把绣好的拿了出来。林清满意极了，由于是刺绣的，看着格外有质感，又画了些新花样留了下来。林清有些心虚，希望绣娘不要讨厌她。

直到休息的第二天，林清才想起来糖水铺子要加上奶茶和牛奶桃胶这两样甜品，真是记性不好的小姐姐一枚吖～又特别不好意思的把糖水铺子的翠梅叫来，翠梅和翠华是两姐妹，虽然没有翠华稳重，但也聪明得很。

翠梅非但没有生气，反而很开心能学做新甜品，林清悟了，这就是老板最喜欢的员工吧。

由于牛奶的量并不多，而且光卖的话好像也划不来，林清就打算在奶茶里加上芋圆，自从上次琢磨出怎么做淀粉后，家里什么淀粉都有，什么木薯淀粉、土豆淀粉，玉米淀粉都有，倒也方便得很

把切成片的紫薯和红薯上锅蒸后，林清才开始教她做奶茶，林清在旁边说着做法步骤，翠梅负责具体操作。还不忘叮嘱翠梅炒茶叶的时候一定要小火慢炒，不然会糊。不一会，奶茶就做好了，林清又提醒她别忘记撒搓盐和把茶叶捞干净。做好后，林清先让翠梅尝了尝味才开始做芋圆。

紫薯和红薯切得很薄，所以很快就熟了。林清分别放入碗里，让翠梅一起加糖碾成泥。捣成泥后开始加入木薯淀粉，搅拌成团。

“小姐，那这个粉的话要放多少呢？”

这个问题把林清问倒了，她好像也不知道，“这个的话，看你的手感来。太稀了的话，就一点点加淀粉，不要一次性加太多。太干了的话就加点热水，记住一定要是热水哈，揉成团就好了。”

想了想，林清又说道：“也可以把面团的三分之一揪出来，放到热水里煮60秒，再一起揉。”

见揉成团后，两人立刻把面团搓成长条，又切成小剂子，翠梅倒是手巧得很，切出来的小剂子整齐又漂亮。林清看不下去了，直接把自己切得太丑的搓圆。“这样也可以哈，也可以搓得更小。”

水煮沸后，林清把芋圆倒入水中，告诉翠梅，等煮到芋圆浮起来后，还要再继续煮两分钟，也就是120秒左右，到点后立马捞起来过一遍凉水，这样才会更弹牙。

“怎么样，好吃吧！”