第13章 野餐(一)(1 / 2)

顾沐晴走进厨房,看棒骨已经泡出了血水和脏东西,把棒骨冲洗干净,做了一锅水,准备煮棒骨汤。

这才想起家里没有葱姜蒜。

想想住在这山脚下,附近应该有野生的吧。想着就出门了,在院子后面就找到了一点野葱。

有葱就行了,拔了葱就回来了。

回来水也烧开了,把棒骨放进去,锅里飘出浮沫,把浮沫撇净,把野葱,香叶,大料放到锅里。

片刻,屋里香气扑鼻。

顾沐晴看棒骨汤还需要一些时间,就把新买的东西,都归置起来。

棒骨汤熬好了,就开始做五花肉了。

把五花肉洗净,切成小块,凉水下锅,焯水,捞出备用,

锅中放入一点油,再放入一勺白糖,微微变黄,把肉放进去,翻炒上色。加入清水,葱,大料,花椒,盐,大火烧开以后,撤出少许柴,中火慢慢炖。

太香了,顾沐晴使劲吸了吸鼻子,用力闻了一下,久违的味道。

不到半个时辰,肉就炖好了。

顾沐晴把虎子喊过来:''虎子,饭都做好了,给你爹送过去,回来咱们就吃饭了。''

''我和虎子哥一起去。''乐乐说。

''你们慢点。''顾沐晴嘱咐两个孩子。

''嫂子,快歇会儿,饭好了。''顾沐晴走到屋里喊周嫂吃饭,''虎子和乐乐给周大哥送饭去了,他们回来咱们就吃饭。''

''不用给他送,我都给他做好了。''

''让大哥也尝尝我的手艺。''

顾沐晴把饭和菜刚盛好,送饭的两个小家伙就回来了。

几个人围着桌子坐下,看着一大碗红烧肉都忍不住咽了咽口水。

''先喝点汤,这棒骨汤最有营养了。''顾沐晴说完给每人盛了一碗。

''妹子,这汤太好喝了。''周嫂继续说:''一般没有人买这棒骨,没有肉,做起来还浪费柴火。''

''嫂子,你以后在家也熬这棒骨汤,补钙,虎子喝最好了。''

''补啥。''周嫂不明白顾沐晴说的是什么,一脸疑惑的看着她。

顾沐晴不知道怎么解释,''就是有营养。''

''哦。''周嫂看来还是不明白,反正有营养就行了。

屋里除了筷子和碟碗碰撞的声音,没有其他声音。

晚饭后,顾沐晴依旧在院子里给孩子们讲故事。

第二天清晨

顾沐晴准备进山,两个孩子走了过来,''娘亲,是要进山吗?今天带我和妹妹去吗?''

顾沐晴之前答应过孩子,要带他们一起去,''好,今天咱们一起去。''她想起后山有一条河,应该会有鱼虾之类的吧:''今天中午带你们野餐。''

''野餐是什么?''甜甜眨着眼睛问道。

''中午你们就知道了,乐乐去拿一个木盆放背篓里。''说到野餐,顾沐晴心里就有点小兴奋。

自己进厨房还拿了盐,辣子。东西都带好了,母子三人就出发了。

走了一刻钟,就到地方了。顾沐晴记得上次摘野果的地方,''娘亲带你们摘野果子去。''

乐乐想到上次酸的根本不能吃的野果,还忍不住咽了一下口水:''娘亲,那果子太酸了,能不摘吗?''

甜甜想到那个野果子也直摇头。

''咱们不摘那个,还有别的果子,走着。''

顾沐晴看见一片熟悉的叶子。走过去,扒开一看,是野草莓,摘了一个尝了尝,味道还不错。

''你们尝尝这个。''顾沐晴说完摘了两个,递给孩子们。

''娘亲,这个是什么呀?酸酸甜甜的,好吃。''甜甜吃着草莓。

''这是草莓,怎么样?比那个野果子好吃吧。''

''嗯。''