第一步是把头部内脏那地方的虾壳剪开,然后挖出内脏一拉,那条虾线也就跟着出来了。
睿睿的动作很流畅,太快了,陆照川有点看不清楚。
第二遍,睿睿放慢了动作。
“我会了。”陆照川淡淡的说着,接过睿睿手里的剪刀,就准备开始行动了。
别看刚刚睿睿弄得简单,这可是一个技术活。
特别是对于陆照川这种很少下厨房的人,更是一件不简单的事情。
他捏着虾,刚想下手,一滑,虾直接从手里溜走了。
第一次失败没什么,陆照川再次捏起一只,重新开始。
他的动作很是生硬,内脏是拿了出来,但是那条内脏线没有抽出来。
陆照川用剪刀将虾背部的壳剪开,用剪刀地最尖的部位一挑,这才弄了起来。
一只,算是完成了。
他继续尝试,十几只虾过去了,陆照川还没弄一只是完整将内脏和虾线取出来的。
“还要再看一遍吗?”睿睿看他那样,忍不住说道。
不是他不想让陆照川再继续实践下去,实在是盘子里那些处理好的虾太惨不忍睹了。
要么整个头都被截掉了,要么上面还好好的,中间断了。
睿睿想不出来,这盘虾炒出来,到底会是怎样一种四分五裂的场景。
“好。”陆照川也不扭捏,能再看一遍的机会,他是不会错过。
他将剪刀交到睿睿手里,便在一边认真地看起来。
“可以了吗?”睿睿连续操作了两边,这才停下手中的动作。
“可以了。”陆照川点了点头,接过剪刀,继续奋战。
不知道是因为之前练习过那么多次的原因,还是这次重新看了一遍,陆照川上手立马熟练了很多。
第一次还是没能抽出虾线,第二次的时候,终于是成功了。
睿睿看着成功的成品虾,不禁一阵泪流满面,终于不用再看到碎虾惨案了。
两人分头行动,在饭煮熟之前,所有的材料一切都备齐了,只剩下炒菜了。
这个项目,陆照川就帮不上忙了,如果硬要加上递盘子装盘子的话。
陆照川想着贝伦还在忙碌股票的事情,直接洗了手,上楼去电脑室找他。
“怎么样了?”陆照川直接推开门问道。