,只是冷了些,苏锦妤舀出来一些,回锅热了下,又弄了点酸笋,简单处理下,给端了出去。
“酸笋是送的,是咱们店里的招牌,这个叫卤味,两位尝一尝,放心,这一碗不贵,三文钱就行。”
“咱们这是刚尝试,所以价钱不高,之后可能是要涨上去的。”
苏锦妤想过了,这一坛子,能出来许多碗,之后换成那种小点精致的碗,一碗就一文钱,卖出十几碗去,成本就回来了。
之后再卖的就是净赚的了,当然,在镇子上的小酒馆,这个价钱或许低了些,毕竟是个肉菜,价钱加上一点也无妨。
听说才三文钱,两人十分高兴,又点了酒跟两碗面,揪着酒吃着酸笋跟卤味。
之后再加上两碗面,一顿下来也没花几个钱,又吃肉又喝酒的,十分满意。
等送走了这两人,苏锦妤重新热了一大碗,摆在桌上,让李家人品尝,自然受到一致好评。
苏锦妤还想了个法子,可以做个套餐,有肉有菜还有饭,再加上酒,一共几文到十几文不等。
可以先做个尝试,若是卖得好,以后就这样,卖得不好,那就拉倒。
“这东西好吃,主意也不错,就是没吃出来是啥?”
苏锦妤的主意,向来是好的,这卤味的味道也实在值得夸赞,李大叔又吃一口,看向锦妤,询问她带来的到底是何物?