“我还是去走走看,顺便跟你爸亲自签约,代理人签约还是不太靠谱。有什么问题跟你爸爸说清楚也好,在台东那一带,我早就想过去看看了。
对了,你们家的田现在有种稻米吗?”
“这一季休耕。农会给补贴,我爸说让田地多休养一下也好。”
“以后我们就固定时间休耕。先说好种出来的稻米,先给自己,有多的才卖出去。”
“总不能够三十万的菜色还吃不到好吃的米吧?今天的米味道就有点,不够资格。”
“你为了樱芝餐厅的顶级菜色,还真的是费心费力。”
“肯定是费心费力的,你这边如果弄不到的食材还得去高井研一郎那边找找看,看他那边有没有可以供应的。”
虽然每天只开一桌,但是原材料的供应还是最重要的,董武不可能让一桌菜色里面出现差别太大。
即使以素菜为主,也不能不用几项肉品,陆上肉品不合格。
那么也只能走海味,尤其是野生海鲜来取胜了,这方面的进货渠道。
董武想做的是,世界第一的餐桌。
事实上,他已经联系高井一郎,高井研一郎已经同意亲自参与开幕仪式。从董武要的菜品,他就知道,董武大概推出非常高端的菜。
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