11月29日星期三小雨

网上查了一下“西式面点师初级”考试成绩出来了，分数合格了。学这个是从7月20日开始的，学做“面包”和“饼干”等40多个品种。学校管理挺人性化，把最好的坐位留给第一次上课的新同学，老师也会特别关照第一次来的新同学。

我在这里学了3个多月，每周上2次。上课要用的材料都是在学校买的，有一小部分材料自己准备。刚开始做有些不习惯，慢慢就好了，自己最喜欢做面包和饼干，很快所有的品种全做过了，接下来就要考试了。

考试就要按规定流程走，先要报名，学校发给了我理论复习材料。题型有两种，选择和判断。回家自己认真，自学呗。到了考试前，我先去学校拿了理论考试的准考证，后一天就考试了，考场很严。技能操作也是同样的流程，就是多了一个“模拟考”，其实就是学校给学员的试练，同时让学员知道技能操作考试的内容和拿准考证，因为每个考试技能操作考都不同，所以材料也就不同，学校同时还准备技能操作考试的材料，东西要自己买单的。在学的过程当中确实很开心，自己能完整的做个“面包”和“饼干”是很有新鲜感和成就感的。

现在成绩出来，分数也合格。后面就等拿“初级证书”，还有补贴的钱也会打进卡里，心里也算放下了一件事。虽然不是什么了不起的事，但也挺开心的。

(本章完)