“今天剧组休息，你准备干什么”？慕泽一抬起头，大眼睛忽闪忽闪的对刘昭说道。

“女朋友来了，陪她去长安城里玩”。刘昭一边做扩胸运动一边回答道。

良久没有动静，刘昭扭头看了一眼慕泽一，这丫头怎么没音了。

“咦，你怎么了”？刘昭看着低头不语的慕泽一

“没事，刚才突然想起一件事来。那你可得好好的陪陪女朋友，这么长时间不见面，别让人家不高兴了”。慕泽一扬起头，甜甜的笑着说道。

“是啊，所以才要陪她好好的在长安玩”。

回到酒店，唐斯咏已经起来了，俩人简单的洗漱了一下，准备继续在长安城吃吃吃、玩玩玩、买买买。

当路过一个肉夹馍店的时候，刘昭停下车，准备和唐斯咏一起在这个据说是长安最好的肉夹馍店吃早餐。

刘昭看着师傅行云流水一般的操作，感到佩服不已。只见师傅拿着一个没有完全烤好的肉夹馍放进了电饼铛，以迅雷不及掩耳之势盖上。

趁着这个功夫，问刘昭是要肥瘦的还是纯瘦的。唐斯咏怕胖，要了一个纯瘦的，刘昭无所谓，要了两个肥瘦的。

师傅拿起大勺捞起一两块肉，再切一块带皮的，抄起插在案板上的大菜刀，开始剁切，切到一半的时候加上一些熬煮的恰到好处的肉汁进去，然后菜刀继续哒哒哒的上下飞舞，那种声音在你饥肠辘辘的时候，简直就是一首神曲。光这一系列动作，就已经让你开始憧憬美味了。

切好肉的同时，馍也差不多烤好了。自信的店绝对不会问你是不是加青椒、是不是加香菜，除非你自己提要求，才会用极短的时间给你切上一些尖椒和香菜。

有句话是“只能肉等馍，决不能馍等肉”，一个热气腾腾、脆实生声的馍才是关键。师傅把烤好的馍拿出来，放在案板上，左手按着馍，右手操刀把馍从中间剖开，将切好的肉横刀铲起，夹入馍中，顾客有要求的话，再加一小勺肉汁，再咚的一声把刀戳在案板上立好，这一系列动作起承转合，一气呵成。肉夹馍装进纸袋，开始享用吧！

前世的时候刘昭曾看到了一个微博，让他印象十分的深刻：

“以翠华路的张记肉夹馍为例，看看一个优秀的、沉稳的、懂事的肉夹馍，应该是什么样子的。盖要脆，底要绵，汁要满，腊肉要醇香细腻。整个肉夹馍看起来，像腰缠万贯的钱包，又像欢呼雀跃的胖逼。有没有吃过这么懂事的肉夹馍？我跟你说，啪，一口咬下去，吃不到的都哭了。”

看完这个微博后，当时远在西陲边疆的刘昭，立刻驱车在那个没有猪肉卖的小城里，找到了一个只有汉人才知道的隐藏在角落里的肉夹馍店，一口气买了两个懂事的肉夹馍，大快朵颐后，感到人生顿时觉得圆满了。

隔壁是一家十分有名的卖胡辣汤的小店，按照剧组里长安本地人的说法。糊辣汤，是关中人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕（好麻烦，为啥会和谐）西小吃的精华。几乎在长安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上长安话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕（好麻烦，为啥会和谐）西人的风情，长安人的生活。

天气冷的时候来一碗，浑身上下都暖暖的，也可以为继续逛小吃街垫垫肚子。长安的“肉丸胡辣汤”和荷兰（大河之南）的胡辣汤不同，里面是不加豆腐丝和海带丝的，味道也绝不相同。独具特色的回（会不会和谐）民“肉丸胡辣汤”用的是熬制数小时的牛骨汤，配上Q弹的牛肉丸和蔬菜，土豆，胡萝卜，圆白菜，西葫芦等等，勾芡煮制而成。每次吃的时候再来点辣子油和锅盔饼。吃完浑身冒汗，舒服极了。用剧组的同事话讲，就是廖咋咧！

糊辣汤的精华在于汤，必定要用好的肉汤，这家馆子的底汤是纯正牛肉汤，正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂，几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同，可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。

喝着糊辣汤，菜确实都没有了自己的味道，所有的味道都融入在那浓浓的汤里，以及牛肉丸子中.但是菜的口感却往往能给食客愉悦的感觉。

按道理讲，正宗的糊辣汤应该用半发面烙的大饼，吃时切开，按角卖。这种馍不会似发面馍那般泡一会便虚浮肿大，没有了馍味；也不会似死面馍这样不吃汤，让人仍感觉汤是汤，馍是馍。好的馍应该在掰完扔入碗中捞起时吃感觉馍就如菜一样，已经是汤的一部分，不可分割的一部分。

但唐唐这就要走了，为了更好的领略关中美食，所以只好吃肉夹馍配胡辣汤了。

不远处，慕泽一正坐在一辆豪车里，也在啃一个腊汁肉夹馍，同时密切的注视着窗外的景色。

只见刘昭正和一个身材高挑，长发披肩的姑娘有说有笑的吃