第107章 比赛进行时(2 / 2)

叫道。

有三位身穿西裤和马甲的帅哥服务员走上台来,微笑中拿起托盘把菜品放在上面,向三位嘉宾评委走去。

这时候,三位评委说话了。

“看到这两道菜啊,说实话,我馋了,口水直流!”

“其实肉我倒是不怎么爱吃了,倒是这道清炒白菜我想来一口。”

“嘿嘿,我就好大肠这一口!”

“迫不及待了!”

三位嘉宾评委拿起筷子,当菜品放置在他们面前的餐桌上时,三位嘉宾各自拿起自己的小碗夹了张大厨的菜进行品尝。

“嗯~好吃!色泽红润,通体半透明,柔韧异常,层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,肥而不腻,鲜香味美,异常适口,久食不厌!”

第二位嘉宾,吃了后说道:“相传,九转大肠是清朝光绪初年,齐鲁九华楼创制的菜品。开始名为红烧大肠,后经过多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多名人在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同,别有滋味,为取悦店家喜“九”之癖,并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作,便将其更名为‘九转大肠’。”

第三位嘉宾:“九转大肠这道菜,其实能做好的不多,需要洗净,避免异味,烹饪的时候又非常需要火候,方才能把这道菜做好。张大厨这菜做的好吃!色香味俱全!已是非常难得了!”

张大厨自信微笑:“谢谢!”

女主持笑道:“这道菜还有好多,我们抽取现场观众上台进行品尝一下哦。”

“我!”

“这里!”

现场观众全都举起了手。

男主持指向观众席:“那位帅哥!这位阿姨,这位美女......”

被指到的人兴高采烈的上台,有些大大方方,有些拘谨。

一共五个人加上两位主持人,都进行品尝。

吃完之后,七个人全都食指大动,忍不住往盘里看,还想再吃。

男主持吃过之后,也是竖起大拇指:“好吃!真的太香了!”

女主持也是闭眼,满脸陶醉。

男主持拿话筒问几位观众:“你们品尝过后,有什么感觉吗?”

“太好吃了!”

“这味道,我想配一碗米饭,保管多吃三碗。”

“我喜欢这个味道,从来没吃过这么好吃的肠。”

“回味无穷!”

“唇齿留香!”

(本章完)