。”
早上时间最紧了,韩娘子也不再客套,直接报出她们要做的点心,让柳依依看着办。
柳依依昨晚就想了一夜今天自己该做啥早点,现在听韩娘子先说了她们要做什么,寻思了一下自己的菜单,就问道:“我是计划用面粉做蜜汁葫芦,就是不知这脆甜的食物行不行?”
“如果你只做一小碟,应该能起到锦上添花的作用。”韩娘子中肯的回答,因为做多了万一小太子特别爱吃也不好——小孩子吃多甜食牙容易疼。
“我知道了。”本来柳依依是打算做软和的点心呢,只是韩娘子她们已经先定下了,三人都做差不多的,她担心会让人挑她这个后来者的错处,万一说她不认真侍候贵人只人云亦云呢?
有韩娘子把关,柳依依至少知道贵人们目前的牙口能吃香的脆的,她认为自己没白问,接下来这几天做的食物她多少也有点谱了。
蜜汁葫芦就是油炸的甜食,早上适当吃点甜的能保证一上午的血糖供给量,柳依依对营养学不大了解。她只是知道在酒店工作时,餐厅里早上点甜品的人比点其他食物的人要多几倍。
反正她早上就喜欢吃点甜的,比如喝上一杯牛奶或果汁,这个古代没有牛奶。也不时兴榨果汁,核桃酪也能算饮品,要再吃蜜汁葫芦会不会太甜了点?
可她已经说了要做这个,再换不只是出尔反尔,更是对韩娘子的不信任……还是就做这个吧。毕竟韩娘子从没坑过她!
下定了决心,柳依依动手是很快的,蜜汁葫芦的原料也简单,将猪板油切成丁,沾上干淀粉搓成圆条。将上好的面粉用温水和成面团,面团用开水烫,烫后再揉成团,再烫再揉,直到揉得面团没劲儿,加入鸡蛋搅成糊。
炒勺里倒入花生油。在灶上烧到八成熟的时候,将猪板油条蘸鸡蛋糊下油里,微火慢慢的炸,炸到中间空心鼓如葫芦再捞出来。
然后在炒勺里放入蜂蜜熬得颜色变深一些,再倒入猪板油葫芦均匀挂上浆,盛到盘子里以后洒上一层白糖和青、红丝。
“挺漂亮的。”柳依依做好蜜汁葫芦时,韩娘子的核桃酪也做好了,她看一眼蜜汁葫芦就称赞道。
“也不知太后太子喜不喜欢?”柳依依对自己的厨艺是有信心的,就不知别人的口味挑不挑剔了。
“贵人们的心思可不是我们能猜的,如果传膳后不得好评。只能说我们做的还不够好。”韩娘子这是在提醒柳依依,妄猜圣意可是大不敬的。
“姐姐说的是。”柳依依顿时惊觉,之前在训练时,陈嬤嬤是和她说过做侍候人的是不需要胡思乱想的。主子吩咐了你便按吩咐去做就好,宫里最不许猜上面人的意思和自作主张了。
她一担心自己做的食物,结果又忽略了犯错误,好在听她说话的是韩娘子,若是看她不顺眼的人,再往林太后面前嚼舌头。林太后对她的印象只怕会更底了。
韩娘子冲柳依依笑笑,担心不让宫里的贵人喜欢其实是寻常事,别说那些本就有目的进宫的秀女们,就是她刚进宫代表唐之堂为太后做菜时,也一样是小心翼翼战战兢兢的,怕坏了唐之堂的名声,怕出个差错丢了命更祸及家人。
只是这种担心是不能说出来的,你动不动就怕没命,岂不是暗示宫里的贵人们都是不仁不慈草菅人命的?
这回的早点也是由几个内侍用食盒拎着,柳依依她们三个跟着去了仁寿宫,不过食物被拎进去了,她们三个主厨则被留在外面,太后和太子都没召她们进去问她们今天做的是什么早点。
“早上谁的时间都挺紧的,贵人们比我们更忙,尤其是太子殿下,吃了早点就得马上去上早课了。”韩娘子低声告诉柳依依,不宣召也是正常的。
果然过了有半个小时,小太子走了出来,前呼后拥带着一大帮人离开,看都没看柳依依她们一眼,然后一个柳依依不认识的大宫女过来对她们三个主厨说:“你们可以回去了。”
太子没理她们,太后没召她们,回去的路上柳依依听韩娘子说,这也表示今天的早点是合格了,不然来通知她们的大宫女至少会说一句:“这道点心以后不用上了。”
原来如此,柳依依心想早上这一关她又闯过去了。
等她们三个人在小厨房吃完早饭商量着中午饭各自做什么的时候,小唐悠哉游哉的过来了,边走还边打呵欠,似乎才睡醒。
韩娘子见了就故意笑他:“老板来得真早啊,您这是来做晚饭的?”
“午饭,雨箫说太子惦记我做的高汤水饺了。”小唐毫不生气,他向来是个好老板的。
“得,看来我们中午就能歇着了。”韩娘子半是玩笑半认真的说道,有唐老板做的食物在餐桌上,她们做的别人只怕连看一眼都嫌浪费时间。
“谁准你们不干活白拿工钱,唐之堂从不养闲人的!”小唐板起脸来。
“是是,小的半点也不敢