见那中端处蛇头样立着根面头子么？就从此处开始用吧！”

说罢，张堂也不顾众人的满脸惊奇，又去制作刀削面去了。

刀削面的制作也是尤其的别致。

潞州城的刀削面，无非是将那面搓成圆柱状，再左手执了，右手飞刀削于沸水中，待面块浮于水上，便可舀来食用。

张堂的削制却非同一般，但见他将那面团又切下一坨，于一碟中团了，置于头顶，然后两手执刀，双刀齐舞，只见得碟儿左右摇摆，两股面流飞落水中，端的是银光闪闪，耀眼夺目。众人还未看出个究竟，但闻当当两声轻响，刀碟已是置于案板之上，那碟中面团分毫不剩。再看那水中削面，大小匀称，薄如纸片，正在那沸水中做着鱼跃，好不爽眼！

众人就又发出一声好来，那两名家丁不得不暗生敬佩，其中一人早已等将不及，却是亲自去将那碗面端了来，开怀暴食。

最后做那的七彩面，张堂倒是费了些时辰。他用新鲜的七色蔬菜，洗净捣碎，挤汁滤渣，后用七只碗将那汁液盛了，又用那所剩的面团切成七份，分别置于汁液中揉搓浸泡。当汁液均匀浸入面团后，他用一根擀面杖和一把明晃晃的尺余长切面刀，开始制作起来。

飞速地擀面，飞速地重叠，飞速地切制，却都在瞬间一气呵成，饶是那众多眼睛紧紧地盯着，一眨不眨，只是见得那面边切边呈弧线形地飞入锅内，连绵不绝，竟若一道艳丽的彩虹。那面煮好捞入碗中，却是细若丝线，均匀无二，好不抢眼，真个是刀功好生了得！众人不自觉间再次叫出一个好字来。

三碗面做毕，众人久久还不曾回过神来，无不惊异那面还有这等的做法，真以为是到了神界仙地。

到了这个份上，白宗远知道，今日张宝儿成为了最大的赢家。永和楼中的绝活，定然会轰动潞州。此后，潞州之人但凡有了闲钱，必定会来永和楼品尝一碗面条，既解了馋，又看了绝活表演饱了眼福。

在永和楼开业的第四天，一直消失不见的华叔突然出现了。

“华叔！妥了？”张宝儿问道。

“妥了！”华叔点点头道。

“东西带回来了吗？”

“带回来了！”

“那好，今晚我们就去找董飞！”张宝儿的脸上露出了笑容。

……

“谁呀！这么晚了！”

董飞睡眼惺忪打开门之后，他看到张宝儿与华叔，不由愣住了。

“董掌柜！我又来看您了！”张宝儿笑嘻嘻道。

“张公子，怎么是你们？”董飞忙不迭道：“快请进！”

三人进到里屋，董飞拨亮了昏暗的油灯，亮光顿时洒满了简陋的屋子。

“董掌柜！我给你带来一样礼物！我想你肯定会高兴的！”说罢，张宝儿朝着华叔点点头。

华叔将一个大口袋从肩头卸下。

“张公子，你们来就来吧，还带什么……”董飞的话随着华叔从口袋中取出的两样东西戛然而止。

华叔取出的是两个硝制人头，他将人头摆在了董飞面前。

董飞望着两个人头，嘴唇微微抖动着，心里仿佛被个无形的大石压住，脑子一片空白。一开始他的眼里是憋着许多的泪水，可过了一会儿，他憋不住了，串串泪珠顺着脸上的刀疤流淌下来。他低着头，然而哭声没有减弱，他双手捂着脸，泪水从手指缝中流出来。他的哭声越来越大，哭声像山崩，似海啸，惊天动地，形成了一场特大的暴风雨，好像深在内心的火山即将要爆发似的。

华叔有些不忍，想要上前去安慰董飞，却被张宝儿用眼色止住了。

董飞面前正是醉翁和林夫子的人头，张宝儿非常能够理解董飞此刻的心情。这两个人让董飞家破人亡，让他亡命天涯，让他夜不能寐，让他食不得安，让他始终活在仇恨当中。就在他认为自己今生都无法血恨的时候，仇人的人头却被放在了自己面前，他怎能不激动呢？

终于，董飞停止了哭泣。

他起身朝着张宝儿深深一拜：“张公子，大仇得报，无以为谢！从今以后我董飞就是张公子的奴仆了，无论有何差遣，绝无二话！”

张宝儿赶紧将董飞扶起：“董掌柜，您太客气了！什么奴仆不奴仆的，说起来，您应该是我的长辈！”

“张公子！您若是不答应，我就跪死于此！”董飞执拗道。

张宝儿求助般地看向华叔，华叔也不知道该说什么好了。

张宝儿只好无奈道：“我应了你了，起来吧！董掌柜！”

“哎！”董飞一脸喜色站起身来。

三人重新人坐定后，张宝儿郑重其事地对董飞说道：“董掌柜，我知道您是酿酒的行家，我想请您研制着酿些好酒，您看行吗？”

“张公子，您说说，您想要什么样的