相应的,清蒸鱼料理腥和鲜的平衡把握更难。
清蒸没有重油重料,所以通常很难除尽鱼腥味,吃起来相对鱼腥味都会更重一点。
这是陈冰冰多年吃货积累下的直观感受。
但是此刻她吃在嘴里的鲥鱼肉,是一丁点腥味都没有,但是确实鲜味十足,鱼肉香嫩鲜美,还有一股很奇特的香味,感觉完全把鱼肉的香味完全逼发了出来。
这道鱼料理去腥的同时,保留了鱼的鲜味。
除了是新鲜鲥鱼烹制的外,这个小老板的手艺绝对不简单。
陈冰冰诧异的同时,忍不住瞄了一眼白小白。
白小白也看了一眼陈冰冰。
正好四目相对。
陈冰冰虽然摘下口罩吃饭,不过眼睛还是带着大墨镜。
眼睛是心灵的窗户,是辨别一个人最明显的特征之一。
别说陈冰冰,就是白远山戴上了大墨镜,再改个发型出现在白小白面前,他也不见得认得出来。
因此,当下白小白只觉得这个美女顾客有一丢丢眼熟,但是还是没认出她就是陈冰冰。
陈冰冰和小优继续大口大口朵颐美食。
小优端起梅花雪点紫砂盅,咕噜噜喝着冬瓜干杯炖排骨,有点像是母猪喝水。
虽然形容起来不好听,不过小优确实毫无吃相。
喝完炖汤,小优拿起排骨肉,开始啃起来,那吃的叫一个香啊,还偷偷吸允了几下手指头,就像是三天三夜没吃饭一样。
陈冰冰的形象稍微好一点,不过比起平常的优雅,此刻却也是大相径庭。
虽然不至于吸手指头,但是陈冰冰的樱桃小嘴不断嚼动,巴掌脸的大小,塞满了来不及吞咽下的美食,愣是差不多撑大了一倍。
白小白也没有一直盯着两个女顾客吃东西,毕竟别人吃东西的时候,一直看着很不礼貌和雅观。
时近中午饭点,顾客也陆陆续续来了。
白小白进入玻璃厨房料理美食忙碌起来。
一对情侣携手进入小白餐馆后,其中的女孩眼睛贼犀利,一眼就认出了那个大口吃美食的美女是陈冰冰。
女孩很激动,但是又有一丝忐忑,虽然有九分九的把握,不过她还是怕认错人。
壮了壮胆子,女孩离开男朋友,靠近陈冰冰,很礼貌的问道“那个……请问你是陈冰冰吗?”