第43章 刀工开始比武(1 / 2)

食祖 风往北吹 2598 字 2017-05-16

深夜。

离世豪大酒店数里远的东县商贸集团,16楼有间办公室灯火通明。

龙一冰抱着双臂,长久站在落地窗前,看似凝视着繁华的夜景,其实他什么也没看在眼中,只有心中翻涌的波浪。

刁水军癞皮狗似地瘫在沙发,身体蜷缩成一团,很长时间保持着这种颓丧的姿势。

雷进彪像条狗似地,眼珠随着龙一冰身影而转动,当龙一冰十几分钟前走到落地窗前后,他的眼珠便像停滞了似地,样子挺傻。

这两个多小时来,龙一冰始终在听着两人的讲述,从唐磊进店那天起,每个细节他都听得格外仔细。

然而,他找不到任何答案。

从业二十余年,他也从来没碰到过这种怪事,一个不懂烹饪基本功的人,竟然可以烹制出轰动美食界的美味,除非,唐磊的不懂基本功,是装的。

他为什么要装,有什么目的?

江南省的烹饪世家,龙一冰了若指掌,但根本想不出唐磊来自何门何派。

良久,他皱着眉,缓缓转过身:“除了金陵唐门,我再无合适的门派,可以套用到唐磊身上了。”

“然而……”

刁水军挣扎了几下,还是虚脱了般瘫着。

龙一冰点点头:“是的,我知道不像,唯一能够对应的,就是都姓唐。”

随即,他摇摇头,苦笑了笑,像在否定自己:“怎么可能呢?金陵唐门的几款皇家菜,都已经被我研究透了,唐磊所用技术,隐约有唐门影子,然而唐门不可能有如此高深的烹饪技术啊。”

雷进彪点点头:“龙副,您刚才评价过,唐磊的技术,是集烹饪名家于大成,虽然目前只推出三款菜,但分明用了三个历史上有名门派的技术。不可能是唐门的。”

龙一冰斜视窗外:“是啊,松鼠桂鱼是江南淮阳派技术,油爆大虾是海派的,宋嫂鱼羹是浙省之江派的。而我根据你们偷看来信息,又怎么感觉唐磊把唐门的一些技巧,完全融合到了这三派技术之中呢?太可怕,这太可怕了!”

刁水军:“老师,您以前教我时,曾介绍过,唐门目前撑死算二流,实际上在三流二流之间徘徊,要融合,也应该是三大门派技术融合唐门才对,怎么弱者反而融合强者了呢?”

龙一冰:“你们先回吧,我想静静。记住,我们的计划决不容落空,刀工比武,你们必全力以赴,如果你当不上副厨师长、掌控不了厨房,我唯你是问!”

能不能掌控厨房,关系着龙一冰5%股权的大计,唯有以厨房名义,在接下来的混改中,取得5%股权,龙一冰身后的尊龙集团,才能里应外合,以超出50%的控股,顺利控制世豪集团,从而把国有资产名义上国有控股、实际上私有化。

俩货离开了。

龙一冰的心情却难以平静,喃喃自语:“唐磊啊唐磊,你到底是何方神圣下凡?若是你站在我一方,今后必是我最得力的副手,没有之一。”

现在,他给江湖立威的计划即将展开,正是需要极其小心的关键时分。

长叹口气,担忧涌上心际:“若你与我作对,恐怕,会是一个非常强势、极其可怕的对手。我从刁水军的描述中判断,最大可能,你从哪儿得到了不传的御膳秘笈,而现在正处于成长期。我已经隐约觉得,一旦让你完成蜕变,你将是人中之杰,食中之祖!”

他果断地挥了挥手:“唐磊,如果你与我作对,那就休怪我手起刀落,必杀你于稚嫩之际!”

……

时间倏忽而过。

5月30日,上午7时正,唐磊准时来到了比武现场。

比赛将于7时半正式开始。

历届的刀工比武,都安排在当地五星级的金贵大酒店举行。这是当地三家五星级酒店中,最具规模跟实力的一家。

金贵是家股份制企业,二股东是一家RB公司,龙一冰所在的东县商贸集团也有股份。

近两百名选手,分成十个组,在一个上午的时间内结束比赛。

每组为二十名参赛选手,每个选手的比赛时间为半小时。

比赛的刀工共有三项内容,但直到选手进入比武场地时,方能知道比的是哪三项。

评分共分四轮进行:

第一轮,半小时内仍未完成操作的选手淘汰;

第二轮,刀工出现次品、不合格者淘汰;

第三轮,对精品进行赋分;

第四轮,按赋分进行排名,有分数相同者,加赛难度最大的雕功,最终决出一二三等奖。

主裁介绍完规则,接着宣布各选手参赛顺序。

唐磊、刁水军、雷进彪三人,被分在最后一组。毫无疑问,如果不是刁水军做的手脚,那一定是刚被补选的美食节副主任的龙一冰做的