酥，然后分送给大家吃，这就是东坡肉的由来。

《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：「烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鱠；既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。」

禪师即批「放屁」二字，嘱书童携回。东坡见后大怒，立即过江责问禪师，禪师大笑：「学士，学士，您不是『八风吹不动』了吗，怎又一『屁』就打过了江？」

「八风吹不动」可见於《佛地经论》卷五，诗僧寒山诗歌亦有此句，八风是佛教用语，指八种境界的风：称、讥、毁、誉、利、衰、苦、乐。

宋仁宗嘉佑二年，苏軾以一篇《刑赏忠厚之至论》的论文得到考官梅尧臣的青睞，并推荐给主试官欧阳修。

欧阳修亦十分讚赏，欲拔擢為第一，但又怕该文為自己的门生曾巩所作，為了避嫌，列為第二。

结果试卷拆封后才发现该文為苏軾所作。到了礼部复试时，苏軾再以《春秋对义》取為第一。

关於《刑赏忠厚之至论》中的内容：「皋陶曰杀之三，尧曰宥之三」，当时考官皆不知其典故，欧阳脩问苏軾出於何典。

苏軾回答在《三国志、孔融传》中。欧阳脩翻查后仍找不到，苏軾答：「曹操灭袁绍，以绍子袁熙妻甄宓赐子曹丕。孔融云：『即周武王伐紂以妲己赐周公』。操惊，问出於何典，融答：『以今度之，想当然耳』。」欧阳脩听毕恍然大悟。(未完待续。)