子，不禁嗤鼻一笑。

高纯度的硝石遇水，在溶解的过程中吸收大量的热量，导致水急速降温而结冰的现象，是他后世上初中的时候，化学试验课上就玩烂了的游戏，没想到竟惹得大宋百姓把这件事当做仙法来看，想想觉得好笑。

五位东京城饮食商会里抽签选出来的评判之中，恰好有一位是依靠经营冰饮子店铺起家的评判。

他自然知道这不是什么仙法，而是一种不为人知的正常的自然现象。

这种制冰之法，早在唐末就有方士记载，到了宋朝，便有人使用这个方法制冰，但这些人大都是做冰饮子这个行业，这个方法也是行业内的秘密，不会示之与人，更不会四处散播。

所以他虽然明白，却不好说破，不然人人都学会了这种简单的制冰之法，他家的买卖也不用做了。

赵煦坐在角落里，视线被前边好多人挡住，没有亲眼看到滴水成冰这神奇的一幕，只好懊悔他错过了见证杨怀仁施展仙法的一刻。

而方才还在数落杨怀仁的苏桂，这下也不敢言语了。

换了个平常的厨子，凭他苏桂官家身边贴身侍应的身份，还不用放在眼里，可是想到杨怀仁是个会仙法的神仙弟子，他就不敢招惹了。