，考验一个厨子的刀工火候等技艺的层次上，而到了后世，除了这些之外，还发展出了融合了很多科技的新型厨艺，像分子料理这种食物都开始渐渐普及了，人们可以更多的享受到用科技直接提炼的美味。

杨怀仁在古代人眼里的精湛厨艺，也不过是因为他的技法，是历经了千年发展之后，不断改进和完善之后才有了一套更科学的厨艺技艺罢了。

再加上杨怀仁的家庭环境和从小的成长历程，还有他与生俱来的一点点的天赋，便早就了如今的他，当这种由于各种原因融合在一起的厨艺被表现出来的时候，难免古人见了便惊为天人了。

陈大厨似乎对杨怀仁一再的谦逊表现出了一种非常满意，又非常欣赏的态度。

“小官人，你以为老夫这么说，只是简简单单因为见识了你的厨艺吗？”

老头儿也摇了摇头笑道，“老夫敬佩的，除了小官人高深的厨艺之外，更难得的是小官人对食物理解的境界上。”