级别以上的黄山毛峰，这对于他来说，还是有一定的难度的。在整个华夏区，只要拿到材料品质上等的新鲜黄山种茶的茶叶，借用最先进的智能制茶机，只要按部就班的话，五次之中就能制作出一份三等优品级的黄山毛峰。

至于三等优品以上级别的黄山毛峰，那些制茶机是无法仿造出来的，只能依靠制茶师傅数十年如一日的琢磨，结合他对生活百态的理解，这样才能让品茶者在品茶时感受到那一丝不同于冷冰冰的机械仿造而出的情怀。

所以，虽然苏仲康拥有了十年的制茶经验，对于制茶的各个步骤了如指掌，但是要他手工制作出精品级的黄山毛峰，他还是没多少把握。他明白，这次任务的成败与否，关键点就在于他能否在制茶过程中以一个沉稳的态度，去完全融合并发挥出他白得来的那些经验。