，这芡汁无疑是点睛之笔。只是不知道这位王大厨是怎么想到的？”

听到杨明的询问，王大厨摸了摸后脑勺，憨厚的说道：“其实我也没想那么多，就是觉得剩下的汤挺好的，浪费了可惜，所以就勾了个芡。按道理我应该调个汁才符合规矩，没想到误打误撞还有意外收获！”

李铁钢大厨听到这里不愿意了，他转过头对张志士说道：“张会长，现在的厨师怎么都不守规矩了。以为自己都了不起怎么的，祖宗留下来的东西是随便能改的吗？你再聪明还能强过中华五千年的智慧？所以我觉得还是尊重传统的九转大肠更好！”

张志士还没来得及说话，一旁的龙少就说道：“规矩就是用来打破的！不打破过时的规矩如何能做到创新。有的人一边享受创新带来的好处，一边又压制别人的创新，忒的无耻了！我把票投给五味豆腐。虽然这道菜做的不咋地，但是想法值得肯定。”