第一百二十章 御厨手艺(2 / 3)

寻道天行 覆小灭 5048 字 2016-10-16

“喳喳喳!!!”

铲刀紧握,边说就边剁,咄咄大响。

两眼幽怨,看着砧板上的牛肉,似乎那并不是牛肉,而是让他心酸的那对“混帐男女”面孔。那剁肉的狠劲,就好象誓要把它挫骨扬灰,才能解那心头之恨一般!

“喳喳喳!!!”

“喳喳喳!!!”

不过,话又说回来了。

这刀师傅的刀工也确实是了得。没用那王者的大能手段,光凭一手一刀,横切竖削,刀起刀落间,便轻易地将大块的牛肉骨肉分离。切的是肉丝,削的是肉片,一丝丝,一片片,宛如薄薄的红蝉翼和细细的红线,明泽通透。一刀落去,再挑起,便是一片一丝鲜肉,在空中飞舞,划出一道优美的弧线,稳稳落入旁边的瓷盘中,拼凑成一朵鲜艳的大红花。

鲜味不减,还甚是美观。

一根粗壮的牛腿,就像变戏法一般,在刀师傅无影翻飞的快刀下,以肉眼能见的速度,迅速瘦去,最终成了一根光秃秃,不带一缕血丝的牛大骨头。

“噹~”

削净了的骨头,被随手扔到地下的铁桶里,刀师傅继续拿起另一根牛腿,再次施一番刀影飞舞。

“呵…”

他有意无意地瞟去一眼看得傻眼的夏寻…

“我说你是小乡巴佬进城,没错吧?看傻了是吧?”

“既然看傻了,就瞪大你的眼睛,给老子好好看清楚咯!什么才叫正宗手艺,这丝一缕不断,片一毫不破,叫吹毛求丝。是在你那山卡拉村子里,一辈子都见不着的正宗御膳手法。”

“他娘的,你这骗子祖宗,还吹嘘说自己的正宗…我呸!”

“额…”

无妄之灾。

看看也有罪了…

不就是嚣张的一句口误吗?至于这么狠么?

夏寻突然发现,在骂人这方面,这位刀师傅和七星那位天枢院长,实在有得一拼。都那么咄咄逼人,一张口就骂个没完没了。随便抓着些鸡毛蒜皮的小事,都能喷上半天…

无奈,他带上苦笑,看向芍药求救去了。

感觉到扫来的目光,芍药也微微抬起脑袋。寻思片刻后,同样也是无奈地摇摇头,掀起一缕苦笑。

好吧…

看来,这刀师傅的嘴巴,今夜是无人能治了…

“笑什么笑!还不把你两的鸳鸯锅给下火咯,就得炸锅咯!”

“噹~”

刀师傅怒喝一句提醒,扔掉手中的骨头,再起一根牛腿。

“啊?”

经提醒,两人迅速回神过来,往身后的四只小火炉灶瞧去…

“不好!”

“要烧焦咯。”

“熄火熄火…”

“你往蹄子加点水…”

“水没了,都洗牛肉咯…”

“我去提…”

“快些、快些…”

噼里啪啦…

一轮手忙脚乱。

有人儿抽薪,有人儿打水,还有人儿绽着讥笑,挥舞着大铲刀。

静静的夜晚,被这三人搅和得鸡飞狗跳…

不知是喜还是忧?

炊烟淼淼,升上夜色,半明月。

沏茶饮水,清谈往事,师徒两。

山顶,

小竹屋,书房。

四盏明灯,分点房间四角,明晃晃的。

两道人影,细细碎语,幽幽闲聊。

“很多年没见这庖丁解牛的手艺了。

呵呵…想不到,今夜居然被这小子给逼出来了…”

“刀师兄,应该是故意而为之的吧?”

“必然的,那是他的一块心病…”

“……”

一把墨玉竹简,安静地摊开在书桌上。淡紫色的光芒,顺着每一页竹片,幽幽盛起。柔柔地映照着一片不大的空间,恰似一块巧夺天工的夜光宝石。

而,此时,光芒之内,神奇非常…

淡淡的紫芒之中,显现着的,是一幅尺余长宽的画面。而,画面的内容,正是那问天经楼,露天厨堂内,热火朝天的景象。透过紫芒的映照,无论是忙活中三人的表情,还是刀师傅那翻飞的铲刀,在这里都能一目了然。

更让人惊讶的是,甚至连几人交流的言语,以及正在慢烧着的点点星火声,在这里也是能隐约听见。

“哗哗~”

“先生请用茶…”

一只大手,提起桌上的茶壶,为两只空杯满上茶水。

一只枯手,取走一杯…

“恩”

枯手是那位老人家的。