边慢条斯理的吃面，一边细致的阅读报纸，等到吃饱以后，他们才会开始了一整天的忙碌。

即使是在学校里面的老师们的也会受到“过早”的影响，通常第一堂课总有近一半的学生在上课时还在吃面。而吸面入口的“哧”声与面中芝麻酱的香味会很影响老师的思路。所以，很多学校都有明文严禁在校内过早。但却总是禁而不止！

可以毫不夸张的说，“过早”，简直成了武汉的一种地方文化！

黄浩然吃过几口热干面之后，直接冲着吃食摊老板翘起了大拇指！他终于明白这种食物为什么会风靡武汉了！一碗满带芝麻酱的热干面再加上些辣椒酱，香辣满口，在 “唏唏唆唆”和“叭哒叭达”声中便下了肚。实在是一件很让人惬意的事情！

在热干面之外，武汉人最爱吃的就是鲜豆皮和面窝。鲜豆皮是武汉民间的一种传统小吃。就是用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，然后油煎。在豆皮制作过程中，要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮才会外脆内软、油而不腻。武汉做豆皮的店家之中尤以老通城的三鲜豆皮最为远近闻名，不仅馅中有肉、蛋、虾仁，还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等新鲜配料，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。

而面窝的名字里面虽然带个“面”字，实际上却并非是用面粉做成的。它是用大米和黄豆按比例配制，然后浸泡成浆，调好味道，再用一种中凸边凹的铁瓢炸制而成。

炸面窝的过程是很好看的。黄浩然亲眼看着做早点的师傅将白花花的米豆浆舀进铁瓢中，然后将铁瓢下在沸腾的油锅里，这时铁瓢上的米豆浆便如开花一样盛开来，当外层炸脆后，它便自动脱瓢而出，浮在油上，煞是好看。

有的吃有得看，还有民间八卦可以听！这顿“早”过的实在是舒坦极了！黄浩然都有些不想去上班了！(未完待续，如欲知后事如何，请登陆www.，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)