次能够通过三级出师考核就够了。

不过杨涛没太大的信心，他准备先考个四级，这个他是能稳过的。

三级他的经验还差不少，不过他准备搏一搏。

毕竟这是现实世界，又不是游戏，他做的菜在香和味两个方面，绝对能拉不少分。

即便到时候，其他方面差点，多半也能通过。

至于更高的二级厨师和一级厨师，杨涛表示多半没戏。

毕竟主持考核的都是手艺到了极致的大师傅，或者是四九城有名的各路老饕。

这些人可不像普通食客那般好糊弄，这些人可是一点瑕疵都能看出来，吃出来的。

杨涛在去年国宴选拔，做的那道咸烧白不就被指出了火候把控不到位了吗？

所以，杨涛觉得自己多半能够通过三级厨师，毕竞突出项是真的顶。

至于更高，那么自己的短板也是真的不达标。

在四九城饭店报了名，拿了一份回执单，上面写了参加考核的具体时间。

杨涛看了一眼，川菜是在九月十五号，西餐则是在九月十六号，也就是说还有半个月时间。