午夜时分,饺子下锅,在翻滚的沸水中,逐渐的走向成熟。
今年是顾佳包的饺子,其中夹杂着小桃子弄的四不像。
不过今年比去年强,因为今年没有什么小猪饺子,也就没有把饺子汤煮成肉汤。
去年小桃子包的小猪饺子,煮烂了之后,肉馅儿混进汤里,成了一锅肉汤。
“新年好,大吉大利!”杨涛给家里人盛上饺子,嘴里说着吉祥话。
“哥哥,过年好,大吉大利!”小桃子这会儿也不生气了。
“涛哥,新年好,大吉大利。”顾佳也跟着说了一句,嘴角的笑怎么也忍不住。
一家人吃了饺子,然后又洗漱了一番,这才进屋睡觉。
第二天一大早,杨涛的生物钟将他唤醒,自从身体越来越好,他的生物钟也越来越准时。
做好早餐之后,杨涛一家人吃过早餐,先去大院儿拜年。
杨涛也不将就什么老祖宗先拜,直接从前院儿开始。
一圈走下来,给院子里的孩子发了糖果当做新年礼物。
见到不是杨涛做的吃食,而是糖果,不少孩子脸上露出了失望的表情。
因为和糖果比起来,还是杨涛做的各种好吃的更得孩子们的喜欢。
但是今年,杨涛没有做适合给孩子们当新年吃食的炸货,也就只能这样了。
而且今年刚削减了定量,也不适合弄那些东西。
院子里拜了年,杨涛一家三口也就回了自家跨院儿。
虽然顾佳的娘家离得很近,但是今天他们也不准备去了。
因为大年初一,还是在自家待着最好,明天初二才是回娘家的日子。
早上去公墓给父母上了坟,顺便把顾佳介绍给父母认识。
然后一家人给父母扫了墓,磕头拜年,回城时间才上午十点左右。
暂时不想回家,最后三人商量决定,去前门那片儿逛庙会。
正月初一,四九城大庙会,前门那片儿,也就是过去天桥卖艺的地儿。
建国后,这里卖艺的人少了,但是却也成了举办庙会的最佳场所。
毕竞场地足够,而且也是传统的老场子,四九城的人早就习惯了在这里看各种表演。
就像今天,杨涛一家想着出来玩儿,第一选择依旧是这里。
来到前门天桥这一片儿,此时已经是人流如织。
各种杂耍摊子一溜排开,表演着各种稀奇古怪的节目。
什么喷水吐火,什么爬竿拿顶,摔跤打滚,各有各的精彩。
在这里,你会只恨自己爹娘没给自己多生几双眼睛,因为根本看不过来。
东边儿刚刚喷了火,引来一片喝彩。
西边儿就来了个铁枪戳喉,让人胆战心v惊。
还有躺钉板,胸口碎石的,都是硬功夫。
不过吸引杨涛一家的不是这种看起来就精彩的表演,一家三口反而驻足在两个身穿长衫的人的摊位前面这是两个相声演员,虽然杨涛不知道他们叫啥名字。
但是这嘴上功夫是真的可以,说的段子虽然老,但是却依旧能让观众发笑。
说的是老段子卖布头,学着的吆喝,让周围的老四九城人感同身受。
引发了周边一群人一阵阵的喝彩,并且有那么些慷慨之人,往他们身前铜盆里放上那么一张两张的毛撂地讨生活,都不容易,大过年的出来卖艺。
杨涛也给了五毛,算是最大的一笔打赏,引得两位艺人对他投来感谢的目光。
但是他们嘴上却丝毫没有出岔子,反而更加的卖力气。
听了一段相声,一家三口又继续往前走着,杨涛发现居然还有川剧滚灯表演。
几条板凳,一盏油灯,定在头顶,身穿短褂,画了花脸的演员,顶着油灯翻跟斗,钻板凳。“这么冷的天,穿那么点儿,他不冷吗?”小桃子都为这演员冷得慌。
“为了生活呗!”杨涛说道。但是小桃子却听得似懂非懂。
“走吧,还有不少的表演能看呢!”杨涛扔了五毛钱,带着妻子和妹妹离开了。
一直玩儿到下午,一家三口这才回了家,中午在全聚德吃了一顿烤鸭。
结果小桃子和顾佳,都表示,这烤鸭还没家里随便做的菜好吃。
索性她们说的小声,没被全聚德人听到,不然说不定还会起冲突。
不过这全聚德的烤鸭,却是味道不如以前了,显然公私合营之后,换了鸭子品种。
当然这也是杨涛这样的吃家才能尝出来的门道,普通食客吃不出来。
别小看这一点点改变,原来全聚德选择的鸭子,长得慢,而且要求高。
哪儿能像现在这样,就在京郊弄了一个池塘养一大群。
这一还,成本降低了三分之一,这不就是利润?
只是这也对全聚德的招牌是一种损伤,那些真正的吃家吃了一次就再也不会来了。
所以究竟是亏了还是赚了,谁也不知道,也都和杨涛无关。
下午回到家,在门口遇到了顾佳三哥家的两个大小子:顾仁和顾义。
“你们怎么在这儿?”顾佳见到两个侄子,询问道。
“爷爷奶奶让