第124章 酸菜鱼(1 / 2)

“这是什么味道?太香了!”中戏校园内,一名男生正准备从西门出去买点东西。

刚走到这边,就闻到一股让人食指大动的香味,虽然闻不出来是什么菜。

但是光闻着这股香味,就让这个男生唾液腺急速分泌。

“老梁,你怎么不走了?”又有一名男生,从后方赶了过来。

“铁城,这香味太迷人了,我不舍得走!”被叫做老梁的男生深深地嗅了一口。

“你这表情怎么那么猥琐啊!”追上来的男生笑道。

但是他上前几步之后,就笑不出来了,因为他也被那股香味彻底俘获。

“这是谁家做饭啊,这味道也太香了!”王铁城说道。

“走,我们去找找,这样的香味,到底是谁家做饭。”老梁梁博龙提议道。

“行,反正这会儿也午休。”王铁城眼睛一亮,然后欣然同意道。

这两位是中戏的学生,1957级入学的,就读于中戏表演系。

其中王铁城今后会成为管家的特型演员,他扮演的那位,可是仅次于古越扮演的教员。

在1978出演《大河奔流》,是建国后,首次将管家的形象搬上大银幕。

更是在1992年,依靠管家的同名传记电影,一举拿下了金鸡和百花双料影帝。

而老梁虽然毕业后没有进入演艺圈,但是却留下任教。

在她的执教生涯中,教育出了巩郦,夏羽,陈保国,史柯,付彪等一大批优秀演员。

不过这会儿,两人都还是二十出头的小伙子,充满了年轻人的朝气。

说干就干,闻着香味,两人就出了中戏西校门,然后朝着香味源头寻了过去。

结果在北面走了没几步,就找到了源头。

源头当然就是杨涛家的小院子了,靠得近了,这两人更是感觉口水都快要止不住了。

“不行了,不能再闻了,不然又得饿了。”王铁城说道。

“这也不知道做的是啥菜啊,要是能吃一口,让我少活一年都甘愿。”梁博龙说道。

“嘿,两位小哥,你们守在人家屋子后面干啥?”这会儿中午下班过来的云宝宽到了。

“这位同志,我们是旁边中戏的学生,闻到这里做饭的香味,情不自禁。”王铁城解释道。“哈哈…看样子小涛的手艺没有退步嘛!大学生都被香迷糊了。”

伍裕盛在后面听了笑出了声,他一直担心杨涛去了老莫手艺会落下。

“不打扰你们了,我们走了!”王铁城和梁博龙告罪一声转身跑着离开了。

师父,师公,你们来了!杨涛在厨房听到了师父和师公的声音。

正好最后一道菜也出锅了,放下锅和勺子,就来给两位长辈开了院门。

一起吃了一顿,子啊吃饭期间,云宝宽和伍裕盛细细品尝,每吃一道菜都会指出一些不足。杨涛当然是虚心接受了,毕竞在老莫他确实没涨多少手艺。

他的厨艺不算加成的话,是比不过师公伍裕盛的,而师父云宝宽,则是给他留面子。

可是当这两位尝到酸菜鱼的时候,两人却双眼一亮。

“这道菜,味道是川菜无疑,但是这道菜以前还真没吃到过。”

“小涛,这道菜是你创造的吗?”伍裕盛询问杨涛。

“师公,姜不愧是老的辣,您老神了,这道菜叫做酸菜鱼,以前确实没人做过。”

杨涛老实回答道:“至少这四九城,以前我是第一个做这道菜的厨师。”

“也就是说,这道菜,不是你创造出来的,那你从何处得知的?”云宝宽追问。

“这个其实我也不知道算不算我创造的,只是有一次在老莫。”

“招待一群去巴蜀支援回来的工程师,吃过我做的菜,觉得好吃然后被领导引荐了一下。”“在席间他们说在山城江津那边,有人把巴蜀泡菜和鱼一起煮,味道很好。”

“我听闻后就琢磨了一下!”杨涛回答道。

“也就是说,你听到了一个点子,然后自己研究出了这道菜?”伍裕盛问道。

“是的。”杨涛点头,要不是不确定这酸菜鱼真正的起源,杨涛多半会认定自己是创造者。毕竞创造一道经典菜式,对于一个厨师而言,那是能抬升地位的。

“这样也相当于你创造出来的了,毕竟配菜多少,放哪些佐料,鱼肉是切块还是切片。”

“切多大,腌制与否,煮多久,这些都是你定下来的。”

伍裕盛认为这道菜就是杨涛创造出来的,哪怕灵感来源于他人。

但是那只是最粗略的点子,泡菜和鱼一起煮,这也就六个字儿。

剩下的全都是杨涛自己弄出来的,怎么能不叫创造?

而且伍裕盛相信,即便是巴蜀那边有人做这道酸菜鱼,也一定做不出杨涛这般味道来。

“我们早就知道小涛厨艺上的天赋非常棒,但是没想到你居然这么快就开始自创菜式了!”云宝宽很开心,毕竟他有杨涛这样一名弟子,今后多半是没心思收徒弟了。

教过杨涛,见识了他那妖孽一样的厨艺天赋。

今后不管收谁当弟子,都会觉得对方是朽木不可雕也。