今日更+营养液加更(4 / 8)

,她先教我了我12个,让我一点点学,说不要一口吃成功个胖子。”说最后一句的时候她还鼓了鼓双颊,假装自己真的是个胖子。万乐还是盯着文馨在写的,因为写完了拼音,她又开始练习笔画和数字了。可是昨天下午,文馨还在问她aoei是什么,1234是什么…“文文,你好聪明呀,比二班的妍妍还聪明。”二班的妍妍是他们公认聪明的娃娃,学什么都快。但是,妍妍再聪明,万乐觉得,也没文文聪明,学什么都快,说的话也好听,都是她想不到的句子。

“谢谢你呀,但是我姑姑更聪明,这是我姑姑教我的。”小孩子的世界没有人情世故,简单得很,听到赞美也会应下来。文馨听到万乐的夸奖很开心,要是这话是姑姑夸她的,就更开心了。自己比班上其他小朋友来得晚,前面的内容没学,就只能更加努力。文馨相信自己可以赶上他们的。

早上她们上的是数学与逻辑,今天叶老师给他们上课,老师今天给他们讲了数学题,都是分苹果,分桃子的题目,还给了他们图册观察其中的规律。文馨学习了1-10的数字,但是运算规则姑姑还没教她,有些地方没听懂她也一点不慌了。

也不打算把这给藏起来。

而是仔细地用记号笔在书上做了标注。

打算今晚回去问姑姑。

没学过的知识她不懂的,姑姑都知道。

但是无论她是什么样子,姑姑都是一样地爱她。叶老师在上面讲课,时不时就看看教室后面的闹钟。今天一定要把握好上课的进度,不能再拖堂了。蓝天幼儿园午饭前的那堂课是哪个老师上,就是哪位老师充当老鹰的角色,领着排成小鸡队伍的小朋友去食堂开饭。她今天一定要做那只出头的老鹰,第一个领着孩子去食堂干饭。不远处,食堂眶呕眶的声音,断断续续地传来。这是准备食材时用的不锈钢大盆发出的悦耳的声音,叶老师仿佛已经看到美食在向她招手了。

柳云把一大盆刷干净了的蛏子放下,不锈钢盆和台面碰撞,发出了砰的一尸□。

“春晓姐,我都刷干净啦,都在这,沙子也吐干净了的。”柳云说完,又去忙着给丝瓜切片去了。

丝瓜切得薄薄的,稍微炒一下就软了,吃起来嫩滑爽口,鲜得不行。柳云早上才从时春晓那学的刀法,一下子就用上了。时春晓看了看蛏子,一个个白胖胖的,等下煮起来,等壳一个个啵啵啵打开时,不敢想象会是多美味。

排骨已经泡去了血水也焯了水。

时春晓在锅里倒入油,调小放入冰糖,用锅铲不断碾压至融化,待糖融化起泡泡至变成琥珀色时,把排骨一骨碌给倒下去了。转中火开始翻炒排骨,让每一块排骨的表面都均匀地过上糖色。这一步很是关键,准确把握糖色,不要煮焦了,过头了,不然糖就会变得苦涩,这股苦味沾到了排骨上,排骨就不香了。时春晓把排骨炒得每一块都裹上了糖色,才在锅中放入葱、姜、八角、香叶、干辣椒等大料炒出香味,去腥增香。

倒入生抽和老抽,调味又上色,等排骨炒到了带微微的焦脆,往锅中倒入摸过排骨的开水,转小火盖上锅盖。

焖煮个四十分钟,等排骨炖得软烂,一撮就脱骨,也就成了。带出锅前10分钟,再往这锅里加入土豆块,红烧排骨的汁香得很,焖出来的土豆又糯又入味,伴着米饭吃,再神仙的吃法也没有了。柳云已经把丝瓜都切好了,丝瓜切了暴露在空气中会快速氧化,所以要浸泡在淡盐水中。

时春晓快速把蛏子焯水,加入姜片回去料酒去腥,听着蛏子一个个在热水中啵啵啵地打开壳,露出白嫩嫩的肉,实在是解压。时春晓把蛏子捞出,去掉一边壳,炒起来入味,吃起来也方便。又把焯水的底汤去掉锅底备用。

热锅爆油,爆香蒜末和姜片,丝瓜中火翻炒至变软。因为切成了薄片,没一会就软了,时春晓把刚刚焯水蛏子的底汤加了进去,大火烧开后转小火煮至丝瓜半透明,加入蛏子肉后淋入香油,撒点白胡椒粉调味就出锅了。

甚至都不用加一盐。

蛏子本来就是在海边的沙子里生活的,煮出来的底汤已经带咸味了。时春晓尝了一口,蛏子肉嚼起来汁水充足,脆脆的,很有嚼头,煮的时间刚刚好。

丝瓜切得薄,一口下去好几片,左师傅的这个丝瓜选得好,嫩得不行,丝瓜都没嚼呢直接就顺着食道到了肚子里,只留下满口鲜甜的余甘。丝瓜嫩,丝瓜籽一颗颗很小,全都落在汤里了,时春晓喝了一口汤,小小的瓜籽增加了汤的口感,汤里有蛏子的鲜甜,瓜的清香,甚至还带有一丝海洋的气息。

果然加了海鲜就是不同,她昨晚做节瓜肉沫汤,去就得加点虾米和冬菜提鲜才行。

但今天这道汤完全不用,鲜得她这口咽下去后又喝了一口,这快手汤真是一点也不输老火靓汤,各有各的风味,加上点芫荽调味,就更好了。可惜不是每个人都吃得惯,就切一些放调料区各自取用吧!做好了两个大菜,就剩下清炒娃娃菜了。

娃娃菜左师傅已经处理过了,切成了一片片,时春晓热锅下油,可惜了,学校不用猪油,不然炒菜肯定更香。

加入拍碎了的蒜头,时春晓先把蒜香味煸出来,倒入