的样子,何尝不是她的过去。人啊,不能只把自个儿全部身心都绑在一个男人身上。周大娘子心里还在回荡着老太太的那句话:“那时候恨老太爷爷,恨的半夜里做梦都想要一口咬死他,可如今这么些年又过去了,再回看,他算个什么。这话实在大逆不道,周大娘子都震惊的说不出来话,茶杯都有些端不稳。心里的那点难过都烟消云散了不少。
这时候,大厨房的人端着东西过来,要把锅子送上来。“也好,正好说的也饿了。”
周大娘子喝了不少的茶水,这时候就想着要去如厕。老太太让她只管去,等人走了,才问起来一旁的杨奶奶:“巧燕留在我身边年数也不短了,你可问过她有什么想法?”杨奶奶跟了老太太一辈子,又奶了大老爷,却还是被老太太这一问给惊着了。
“先前听她说她没有嫁人的意思,要按年岁,也是到了要放出去的时候了。”
“那你就回头再问问,左右不能耽误了她。我这边的人你也知道,都是要放出去的,让她们正经做个大娘子。她要是有意愿,我这就让人给她挑着,定要让她满意。”
到底在她身边伺候了多少年,有了别的心思也是有的。活的岁数长了就知道,这人啊,论迹不论心。老太太愿意给巧燕一个机会。
林杏月不过来大厨房一会的功夫,就有好几个丫鬟来问今儿要不要吃锅子。陈妈妈就笑:“你这锅子可真是一下子就出了名,大家还没吃着,就都已经念叨起来。我可是听说光那些配料就准备了不少。”林杏月点点头:“亏得来帮忙的人多,不然我还不知道要做到什么时候。正想着要不要做锅子,就见老太太房里的小丫鬟过来说了巧燕吩咐的事。“老太太也要吃锅子。”
李妈妈听着了,惊呼了一声,看林杏月的目光中就带了些同情。谁不知道老太太那边正有事,还不知道最后如何,这时候吃锅子,一个不好可是要吃挂落的。
“月姐儿,可是能做?”
林杏月点点头:“老太太想吃,那是看重我,只是要什么时候吃?”“巧燕姐姐说了,就现在吃,老太太还没用早饭。”这个点,可不早不晚的。
林杏月也以为是晌午才吃,不过好歹就这么一桌,倒是好做。老太太那边倒是没吩咐要吃什么锅底的,只是两个人的口味也都不是能吃太辣的。
林杏月想了想,就决定给她们两个做清汤和菌菇的。大厨房时常备着各种高汤,昨儿她就是从这里拿的,倒是方便得很。她只需要准备那菌汤锅就行。
再者就是各种要涮的东西和菜蔬,大厨房的人多,准备起来也简单的很。林杏月这么着手一吩咐,大家就立刻都动了起来。她又去库房那边看一看,看看今儿来了什么新鲜的肉可以拿来涮。石嬷嬷一听,就带着林杏月去看了那毛肚:“咱们这是刚从库房才拿过来的,就是怕那些主子们要吃。”
显然,库房也是摸清了上面人的这脾性,林杏月做出来什么好吃的,回头不定就要都做了出来。
林杏月一听有毛肚,两眼也是放光,那麻酱毛肚可是好吃得很。这次路管事可不像上次烤鸭的时候那样,还嫌林杏月用的东西多,这次却是巴不得她多用一些。
又听说是老太太吩咐的,对林杏月说话的语气也是越发的恭敬。挑好了这些东西,林杏月就去切羊肉,陈妈妈看见了,就忙过来帮忙:“林小娘子,你且歇会儿,我也会切,你瞧那边的鱼肉,我可是切得怎样?林杏月往那边一看,见陈妈妈切得还行,就点了点头,把这活交给了陈妈妈。
陈妈妈以前可不会这么抢着去干活,可林杏月这次让她帮忙,她却喜滋滋的,像是得了什么天大的好事一样。
那边的李妈妈看着了,撇撇嘴,都不知道说什么好。老太太和周大娘子也在等着,周大娘子虽然和老太太说开了,也知道她是个什么意思,可是在老太太这里多少还觉得有些不自在。对那常小娘,也不是谁有多在意的了。
闹了这么一出,要是大老爷还愿意去找这常小娘,她也没认了。没多大会儿,丫鬟婆子们就开始往桌子上摆东西,那锅子下面放的是无烟的炭炉,上面的锅也是从中间分开的,不过一半是清汤,一半里面放着许多的香薰,呈现一种褐色来。
“听说不是还有那什么辣的牛油锅底,怎么没给我们两个人上?”老太太故意说了这么一句,巧燕不在,慧莺就上前来解释:“老太太,那牛油锅子虽然煮出来香,却又麻又辣,怕是老太太和大娘子的身子受不住,这才没有上。清汤的锅底就不是说了,单单这个菌汤锅,就是用了好几种香蕈煮出来的,十分的鲜美,就是这汤也是能喝的。”周大娘子心想着,要是她在自己的屋子,说什么也要尝尝那牛油锅子,听说那个是极好吃的,对这什么清汤锅底,并不是多么的有兴致。不过有了上次烤鸭的事情,她也没说出什么话来,只是看了看端上来的新鲜的菜。
最神奇的就是那毛肚,上面还冒着丝丝的凉气,慧莺见周大娘子在看这个,就说:“大娘子,这下面垫的可是冰。”她们府里往日里到了夏天的时候,各色的冰品也是有的,周大娘子只是好奇:“这个毛肚下面作何要用冰呢?”
慧莺不知道,就去看那上菜