第407章 辣椒的魔力(1 / 2)

就在大家好奇的观望的时候,没想到辣椒竟然给了他们这么多的惊喜。

这一天风和日丽,炽热的太阳当空,一抬头就能看到夺目的刺眼光芒。

叶欣瑶带着小草帽,穿着夏衫,背着小背篓跟在朱清若的后面。

村民们见状,纷纷高兴的打招呼:“哟,娇娇背着背篓去哪里啊?”

叶欣瑶笑眯眯的回答:“去摘辣椒呢!”

一听说摘辣椒,一直很好奇的大家就纷纷跟上。

此时已经是六月份,地里的活已经忙的差不多了,剩下的就是除草这些轻便的,他们去晚一点也没关系。

叶欣瑶见状,招呼着:“叔伯婶婶们待会也摘一些辣椒回去尝尝。”

他们倒是想,但是一想到那两亩的辣椒那么金贵,最终还是打消了这念头道:“不用不用,娇娇你们今年多留一些种子就行,等明年咱们也能种上辣椒就不愁吃了。”

叶欣瑶笑眯眯的点头,却也说道:“虽然我们种的不多,但是分给叔伯们尝尝鲜还是可以的,大家可千万不要客气。”

众人都以为叶欣瑶说的是客套话,纷纷笑着不接话了。

之后就看见她和朱清若一起将那些红彤彤的辣椒全部摘了,之后叶欣瑶又想了一下,还摘了一大把的青辣椒,再之后就回去了。

这些辣椒是后世那种‘二荆条’的长辣椒,这种辣椒炒回锅肉最好吃了,她专门弄一点回去让大嫂炒了吃。

朱清若现在的厨艺已经很好了,不需要叶欣瑶怎么说,她就能自己上手操作。

家里因为要做蒸肉,时刻准备的有煮熟的五花肉,之前就说了她经过很多次尝试终于做出了豆豉,甚至成为青山村的又一个在产品,很受大酒楼的欢迎。

这一次有了辣椒,豆瓣酱还远吗?

当然今天这一顿是没有了。

不过没关系,叶欣瑶对大嫂很有信心。

煮熟的五花肉切片,最好是那种薄薄的厚片,之后锅里倒油,将五花肉放进去煸炒,等到合适的时候加入白酒和豆豉等各种调味料,之后放入切好的辣椒和蒜苗。

一碗喷香扑鼻的回锅肉就做出来了。

叶欣瑶激动的往前一闻,露出幸福的笑颜。

“大嫂,就是这个味,肯定很好吃。”

朱清若笑一笑,对她说:“好了,赶紧端上桌子吧,我再炒个青菜。”

叶欣瑶赶忙点头,刚想上手就被在烧火的叶明辉接过道:“放着我来,这很烫的。”

叶欣瑶俏皮的一笑,又去拿了碗筷这才颠颠的跟上去。

一家人对加了辣椒的回锅肉果然喜欢的不行,那么大的一盆,就算叶明德和叶明诚已经被辣的满头大汗依旧停不下来。

甚至他们还专门捡着辣椒吃,想来是真的很喜欢。

等吃饱喝足,大家的嘴唇都红红的,一看就很喜感,回味着辣椒的滋味,急脾气的赵氏坐不住了问:“娇娇,你说的那个豆瓣酱怎么做?”

叶欣瑶:……

茫然的抬头,她怎么知道怎么做?

赵氏见状,无奈的在心里吐槽,闺女这厨艺,以后肯定不行,可是,哪有女孩不进厨房做饭的。

像她就算再不喜欢,至少做出的饭菜能入口啊。

可以说,经过无数次验证,赵氏对自己的厨艺依旧有信心,也不知道是心大,还是对吃的真的没什么要求呢。

“算了,老大媳妇,你抽空琢磨一下这个豆瓣酱怎么做,咱不着急,慢慢来啊。”

朱清若微笑着点点头,她也并不觉得麻烦,甚至非常喜欢钻研各种吃食,当然如果这些吃食能带来收入就更好了。

现在看来,娇娇果然聪明,就他们家这么喜欢吃的样子,这辣椒就不愁卖。

“放心吧娘,我自己再琢磨琢磨肯定能做出来的。”

赵氏满意的点头,随后又嘱咐道:“也别光我们吃,清若啊,家里不是摘了很多辣椒吗,待会给你爹娘也送一点,还有明辉,顺便给你大姑送一些。”

叶明辉两人相视一眼,点头答应,脸上的笑容怎么也掩饰不住。

下午的时候,朱清若赵氏和来帮忙的叶花就和这些辣椒杠上了,一开始她们还怕浪费,做得少。

从地里摘回来的辣椒,剩下的只用了五分之一来做成豆瓣酱。

叶欣瑶虽然不知道怎么做的,但是豆瓣酱什么样子她倒是知道的。

朱清若经过询问之后,就将五分之一的辣椒清洗干净,用刀将这些辣椒全都剁碎。

结果光是剁辣椒的功夫,就刺激的她热泪盈眶的,实在难受的不行。

赵氏见状,赶忙从她的手上接过菜刀,结果剁了没几下自己也中招了。

叶花见状,又接着上手,结果就是这样一会一个轮着来,直把三人弄得眼眶红红的,像是被人欺负了一样。

叶金几人从外面扛着锄头回来,就看到家里的女人正在抹眼泪,瞬间又是心疼又是