吃肉，这桑耳炒肉，或者是凉拌着，陪着野蒜，还有其他的菜，在撒点蒜汁儿。啧啧啧，小玖儿要是吃过了也会赞不绝口呢！”

李玖见这东西被哥哥说的这么好，还有这种那种的吃法。

李玖光是听听就觉得这口水直流，只要哥哥说这东西好吃，那应该就是好吃了。

“来，擦擦口水。吃块儿肉干吧。”

李昱从背包里拿出一块儿包裹的严严实实的布包来，打开露出里面的肉干来，随手抓了一把递给李玖。

“哥，这肉干不是你给石大哥做的吗？”

“真好吃啊！”

李玖一边说，一边把肉干塞进嘴里细细咀嚼着。

还别说，上次石大哥猎回来的野猪肉，煮煮吃还多少有点劲道，但是后来哥哥怕石大哥在上山打猎了没东西吃，就准备了这些肉干。

这肉干加大料以后卤卤煮熟之后，切成长条。然后又加入了调料，芝麻，花椒粉等，最后放在竹簸箕上摊开晾晒。

晾干晾好以后隔水蒸熟，或者是用油炸即可。

也可以把肉切成细细的薄薄的薄片做成肉片，味道也很不错。

尤其是这野猪肉，吃着十分劲道，单独卤煮的话还多少会感觉到肉有点老，有点柴，不是很适合小孩儿和老年人吃。

但是要是把它做成肉干或者肉片的话，老年人小孩子吃着也是可以的。

李玖也是吃过一次就赞不绝口，爱上了这个味道。

所以以后只要石萦打猎回来，李昱都会把肉做成各种各样的肉干或者肉片来。