除夕当天，将自家油炸的果子和麻叶子用报纸分成一兜兜后，云竹带着阿果上门贺新年。

这边的习俗是除夕节下午或傍晚时候出发送过年礼，当晚凌晨十二点放鞭炮，第二天一早出发拜新年。

一般送过年礼时大家基本留着说说话就会放你走，因为都知道要送年礼的人家多，都急着赶下一家，但也不乏拉着不让走非要让你坐下吃饭的。

好在云竹和阿果都是女孩子，且送的都是相熟人家，倒是没遇到什么麻烦。

先是去到金婶家，和金婶略坐着说说话，看到金婶家还有客人来后便告辞走了。

倒是阿果，口袋里被金婶塞满了瓜子和硬糖。

之后又给支书家、村长家、会计家各送了一份年礼，便回来了。

今年冬天的雪下的尤为厚重，出去的这一会会时间，整个人都冻透了。

两人蹲坐在火堆旁，云竹拿来热毛巾，仔细的给阿果捂着，不然得了冻疮就麻烦了。

年礼送完后，云竹想着也没有人来自家，便去到灶屋准备自己和阿果的年夜饭。

往年自家不富裕，年夜饭也没有好好吃过，今年不一样了，云竹想把能拿得出手的菜全做一遍，哪怕吃不完也没关系。

毕竟这里的习俗是一直到正月十五能不做费事情的吃的就不做，所以在此之前饺子、馄饨、馒头、卤肉、咸菜等都会准备一大缸，专等着年节的时候吃。

所以大家吃不完的年夜饭都是吃到正月初五才罢休，也没人会笑话谁。

不过说到这个习俗，阿果还是很感叹村民们的智慧。

一开始她以为大家屯这么多耐放的吃食只是为了正月十五前做饭没那么麻烦，后来发现并不是这样。

每年过完年再余一阵，便到了春天上工的时间。

等到开始上工，家里无论老少都需要起早贪黑，所以大家习惯在年前没有那么繁忙的日子里多做些吃食出来。

这样等到上工回来，快速热热就可以吃，不用额外花时间做。

而且这些东西当时屯的时候选的都是吃起来饱肚子的类型，所以每家每户基本都会准备很多。

云家不是这样，因着人少且云竹秉持着能不吃剩饭便不吃的原因。

只是大年二十六左右带着阿果准备了一些果子、麻叶子、麻花还有馓子，额外的还有一些炒花生、炒瓜子等干货。

咸菜云竹也准备了很多，豇豆一小缸、豆角一小缸、芥菜根一小缸。光这些咸菜，阿果目测就可以吃半年。

肉类，家里还有很多腊鸭、腊鸡，此外，腊肉是最多的，阿果最后打回来的几头野猪，云竹没舍得让卖，全部腌制了起来，所以倒是不担心来年上工时候太忙没肉菜吃。

为了这顿年夜饭，云竹也提前灌了很多猪肉肠。

将猪肉切块，小肠洗净。用盐，生粉，粉，酱油，辣椒粉，糖等调料拌匀，静置入味。

小肠的一头用线扎紧，逐片将肉塞进肠衣里，再用线扎紧另一头。

挂通风片晾干水汽，之后在准备好的木碳火上，撒上谷壳，铺上垫子，放上晾干水汽的香肠熏半天，就是美味的香肠了。

香肠可以在蒸饭时候放进去，也可以单独切成片上锅蒸，上面淋上调料。

云竹小时候最喜欢的吃法就是这两种，现在家人不在自己身边，云竹看着阿果灌肠的样子总会时不时想起儿时的画面，再感叹一声，时光过得真快。

今年的年夜饭云竹想了八个菜，分别是剁椒鱼头、红烧狮子头、辣椒炒肉、凉拌香肠、凉拌牛肉片、红烧豆腐、清炒香干、醪糟枸杞小汤圆，汤里再放两个荷包蛋，寓意圆圆满满，主食就吃葱油饼。

想好了菜谱，云竹便开始了备菜，阿果也在一旁打下手。

快要弄完的时候，自家的门突然被人叩响，云竹很是诧异，这个日子，谁会过来呢？

打开门一看，竟然发现当时在豆腐坊里做豆腐的大娘们，纷纷派了自家孩子过来送年礼。

年礼里倒是没什么贵重的，都是厨娘们自家拿手的小菜或小吃，但这也足够让云竹觉得惊喜了。

因着是外来户，往年都没有人来送年礼的，只是稍微走动的近一些的会在第二天一早拜新年。

今年突兀来这么多小客人，还真是让她受宠若轻。

大娘们的意思她也明白，这是表达谢意呢，而且这边的习俗是小辈拜长辈。

所以大娘们不能亲自来，而是派了自家的小辈过来。

一眼望过去，基本都是大娘们家里最伶俐的那一群了。

阿果今天高兴，也不计较和这些小屁孩玩会有违和感。

接替阿娘将一群小客人们引进家门，哼哧哼哧爬到炕上打开柜子，找出被阿娘珍藏起来，害怕自己偷吃会坏牙的各种零食，喜滋滋的和大家一起分享。

唰唰唰，阿果将一堆零食都倒在了炕上放着的方桌上。

“吃吧吃吧，这些都是阿娘给我买