硬，失去外酥里嫩的口感；切少了，又表现不出松鼠毛的效果。”

钱老解说的时候，秦烨已经给切好的鳜鱼上均匀的拍上淀粉，他开火放油，先用七成油温让鱼初步定型，再提高至八成油温复炸。众人看着金黄滚滚的锅里变得蓬松的鱼肉，纷纷吞了吞口水。

鱼炸好以后就要快速准备浇汁，秦烨耳力隐隐听到有人在说“唐念卿”，他蓦然看过去，是蒋志鹏一脸诡异笑容的动着嘴唇，他在说“唐念卿”。