草木灰，盐和面粉使劲搓肥肠，并把肥肠翻过来把里面的油撕掉，重复洗了四五遍，才算是干净了。

穆迎青先把肥肠和五花肉焯一遍水，然后起锅烧油超出糖色，倒入开水加入葱姜大酱，和八角花椒和盐进去，放入大肠和五花肉卤着。

穆迎青又去准备了一些等会要用的佐料和配菜，静静等着肥肠和五花肉出锅。

不一会儿，穆妈妈走进来闻见一股香味，"青青，你这做的什么啊，好香"。

穆迎青神秘的说着，"妈等会你就知道了，包你们满意"。

穆妈妈听她说着笑容展开来，随即走上来，"需不需要妈妈帮你一起"？

穆迎青摇了摇头，"不用，那你去歇着就行"。要是穆妈妈帮她一起，就不能随意从空间拿东西了。

半个小时过后，穆迎青打开锅盖，浓郁的卤香味混合着肉香味飘出来，幸亏穆迎青家在村尾，没什么人住。

不然这天天飘得肉香味一定会惹得村民们起疑的。