北方人麻将韭花，南方人油碟，山西人老陈醋加入，云贵川渝辣椒油不服。

小哥和吴峫准备了麻酱和韭花，芝麻油。买了些其他菜回来。

王萌在厨房洗菜，扯着嗓子问：“你们蘸麻酱还是油碟?”

吴峫和胖子对视了一眼，“油碟!”“麻酱!”

得，俩人不一样。

王萌看向小哥，“小哥你呢？”

小哥指了指芝麻酱，意思很明显，要吃麻酱的。

王萌双手一摊，看向吴峫，“看起来咱们两个是能吃在一起的。”

苏杭口味都是偏甜口的，所以在调油碟的时候，王萌稍微放了点儿糖。

胖子亲自挑了麻酱去了，王萌忍不住提醒了一下，“小哥不爱吃辣，你少放辣椒!”

胖子比划了一个OK的手势，“放心，胖爷省得。”

火锅自然是烧了起来，沸腾道水花咕嘟咕嘟的冒着大泡，红油和调料也顺势翻滚起来。

小哥吃清汤的那边，于是王萌就把清汤底料交给了小哥，索性直接让小哥自由发挥。

王萌看了一眼天空中飘下来细碎的雪，吸溜了一口气，“各位，开吃!”

话音未落，胖子已经眼疾手快的把毛肚和羊肉下了锅。

“那还用说，胖爷的毛肚和羊肉可得安排上!”

王萌也不甘示弱的拿起宽粉和木耳往锅里面放，吴峫有些哭笑不得的道：“你俩慢点儿，锅快溢出来啦!”