何避免的？”

颜蓁蓁回答：“饺子里有臭味，是因为韭菜在肉馅儿里闷的时间太长所致，只要先活馅儿，最后要包饺子的时候才将韭菜沫均匀的洒在调好的馅儿上，并不搅匀，一边包一边讲韭菜洒在最上层，这样，就不会出现发臭的情况了。”

中年美妇人点点头：“不错，好方法！”

翁老笑着说道：“四娘，你可是很少夸人的，看来这个十六号很得你心啊。”

四娘秀眉微挑，脸上带着三分愠怒，更含万种风情：“老翁，你说的好像我是个很难说话的严厉之人。”

翁老和龚老一脸“你以为不是呢”的神情，心照不宣的呵呵一笑，都没有再说什么。

大赛主持者朗声说道：“下面，请三位评委给十六号菜品打分。”

三人同时从桌面上的十张竹牌中拿起一个。

“九分、九分、九分。十六号菜品总分十八分，加上初始九分，一共三十六分。”