没想到官府对修路这样的事儿看得比自己想象中还重。

林豆儿也不迟疑，欣然应下。

只要修了路，到不到县里买房也就不重要了。如今家中事业根基大多在村里，能不动反而更好。

“请问知府大人，这路修下来我还需要备多少银两？”只要750两就能把路买下，林豆儿手上还能剩下1500两左右，修路肯定不够，但也得知道差了多少。

“往日由朝廷拨款，修十里山地路，大约就要花上七千余两白银。你这儿没有工部上下打点的消耗，大约五千两银子就够十里地。”

跟林豆儿猜测的差距也不算太大。

共计四十里左右的路，也就是说要准备两万两白银。

林豆儿手上的1500两加上家里的收入，目前铁定的还不够修十里地的开支。不过，如今家里的猪崽已经逐渐稳定，县城几大酒楼已经都找家里下了订单，每日酒楼就要供应四只普通运动猪，一只黑白猪，菜市场还能卖掉一头，所以如今一天就至少能赚十五两。

去掉工钱，目前一个月400两还是有赚的。

接下来，猪崽的数量再往上走，家里还准备去省府圈的菜市场也进行售卖。

虽然手工坊的收益远高于简单地售卖猪肉，但是家里始终觉得做好养殖这块心里头更踏实。

没过几日，漫山遍野都是红辣椒的景象终于出现了。老林家立即摘够朝廷需要的量送去知府府衙，然后就开始准备制作辣椒酱。

一大家子前前后后忙了七八日，林豆儿真是累得每天回到家就只想四脚朝天躺，什么也不再干，手工坊这么长时间也没再去过。

林豆儿也让大堂姐尝试了几个版本。纯辣椒的，加了香菇的，加了豆豉的，加了蒜蓉的，加了冰糖的等等。

辣椒的样式更是有剁椒的和辣酱的两种。

熟剁椒和辣椒酱的方子。

林巧儿研究过后便都写下了。

剁辣椒是两斤辣椒配姜六片，葱一根，八角两个，香叶两片，桂皮、花椒少许。

所有的料混在一起切碎。

锅里油热以后，再放几段葱，将剁好的辣椒倒入锅里。配以八角少许，盐一勺半.酱油也放了几勺。

关火后，再淋上热加入两勺热油就好了。

熬制辣椒酱则更加细致些。

一把蒜头混入磨成泥的辣椒里。

姜清洗干净然后把表面的水吸干，就冷油下锅，翻炒两分钟，倒入辣椒泥翻炒均匀。小火炒至油的颜色变红。

加白糖一勺，盐少许，白酒一勺，再大火翻炒一盏茶的功夫，煮至表面金黄起小泡就可以了。

不同口味只需要炒煮时加入即可。

辣椒酱一共装了两千坛。

这还只是半个坡，又去掉给朝廷种子的量。另外半坡的辣椒，老林家是要先将新买山地准备种辣椒的地方全部种上，再看剩下的怎么处理。

“大堂姐，这辣椒咱们就在早点铺卖吧！一罐定价500文。”林豆儿跟家里商量道。

“能卖这么贵吗？”林巧儿有点儿震惊。

500文一罐，两千罐不就能赚个1000两了吗？能抵好几个月的猪肉盈利呢！

“自然能啊！”林豆儿胸有成竹道，“有道是物以稀为贵，这辣椒种子要普及到市面上有得卖，起码也要等朝廷种上两轮后了，说不得还得道三四轮才够市面上普及。”

“咱们老林家的辣椒，可是独一份的。加上这辣椒酱的味道，大家也试过了，除非是半点辣椒不能沾的人，否则蘸饺子之类的，再没有比这更好的酱了吧。”

“而且辣椒酱这么下饭，吃过的人必定不会忘的。”

众人点点头，不吃辣的奶突然问道：“乖豆儿。那怎么怎么让人知道家里这辣椒酱好吃呢？”

“让大堂姐放在饼里呀！就当是咱们早点铺的新口味。我相信最多售卖三日辣味的饼，咱们林记辣椒酱的名声应该就能传播出去了。”

翌日，林豆儿久违地跟着去了早点铺。

来得最早的那波人里，依旧有代购员宋卢宣。

“卢三公子，今日我们有新的口味，你能不能吃辣？要不要让我大堂姐给你换成新口味试试？”林豆儿猜着，能和方玉兰玩在一处，肯定也是个爱讲话的。

方玉兰说一开始同他关系一般，说不定是因为小麻雀讲不过他。

所以，让他来做宣传效果一定极好。

“我当然能吃辣！我听我哑巴二哥讲过，你家有独特的辣椒，你说的是这个吗？”

林豆儿点头：“不错不错，就是你二哥说的那个。价格上比不加辣的多一文钱，不过今日你若是要，我家免费给你升级。”

宋卢宣听了眼睛亮晶晶的，他忙道：“要得要得！谢谢林家妹妹！”

想起他称呼自己哥哥为哑巴二哥，林豆儿好奇道：“你怎么叫你哥哥做哑巴呀？我看卢二公子也挺健谈的。”