在后厨削土豆皮,切土豆丝,一直重复。
“范老板,什么时候教我做菜啊?”陆韵川已经没有活力了,说话都是恹恹的。
范彭戴着一顶厨师帽,脸上挂着透明的塑料口罩,掂着锅,掌着勺,“下午!下午就教你!”
因为厨房的炒菜声太大,范彭说话的音量也加大了不少分贝。
“又是下午,昨天也说下午,前天也说下午,你是不是明天也说下午?”陆韵川一甩手上的菜刀,自生闷气。
关火,一盘色香味俱全的辣子鸡出锅。
这味道喷香喷香的。
“陆韵川,你要是把那一筐土豆都给切好了,下午我就开始教你。”范彭给出一个条件。
陆韵川眼里似乎又有了光,“真的?那我马上切。”
“笃笃笃——”
砧板切菜的声音又连续不断的响起。
果不其然,下午范彭开始教陆韵川怎么做菜。
“炒荤菜时,要把肉先焯一遍水,然后再放油爆炒,这样会少一些腥味......”
半下午,店里没有客人,范彭随便找了张空桌,开始告诉陆韵川怎么炒。
陆韵川就在旁边拿着小本本记下来。
要不是他要给周含做菜吃,他范彭才不会教。
如果陆韵川没有说那句,“我要学会做菜,给洵爷和周含吃。”估计早被范彭给轰出去了。
口述上的讲完,就该实践了。