晚上的时候，罗杰大展身手，给他们展示了一下，什么叫做正宗的东北锅包肉。

把里脊肉切成硬笔大小的薄片，足足切了一半，毕竟他们这儿十几个人，少了的话根本不够吃。

吃大块儿的，大口吃，一次吃个爽。

一百多片肉，切了大半盆，之后，裹上泡好的水淀粉。

等待油锅烧热之后，开始一片一片的下锅炸。

先是炸成淡黄色，让他定型，之后捞出来放凉，等待油二次加热，之后，再次把炸好的锅包肉，放进油锅里炸第二遍。

之后再炸第三遍。

等到这个时候，锅包肉已经变成了金黄色，外表十分的酥脆。

把锅中的油都盛出来，留着以后炒菜用，毕竟现在没有那个条件，不可能炸完肉就扔。

只留下少量的底油，开始熬糖醋汁，熬到汁水开始粘稠，一次性下入所有的锅包肉，以及几样配菜。

拿着大勺子快速的翻炒，尽量让所有的锅包肉上面都沾满汁水。

之后快速的出锅，装进一个个大盘子里。

每个大盘子装了二十来片儿肉，足足装了五大盘子那金黄诱人的色彩，看得人口水都能流下来。

屋子里飘满了酸甜的味道，让人唾液开始增生。

“开饭了，开饭了。”李秀兰对着院子中的这众人说道，她此时已经用另一个锅炒好了土豆片。

早就焖好的饭，放的已经不那么烫了，现在正是大口干饭的好时间。

听见他的话，无论是厨房的看客还是院子里，忙碌的众人，一乌泱的都跑进了屋子里，守在饭桌旁等待开饭。

看着桌子上五大盘金黄泛着光芒的锅包肉，所有人都惊呆了。

这真的是他自己在家就可以做出来的，这色香味儿也太牛了吧。

光看样子还以为是饭店大厨做出来的呢，可是他们都清楚的知道，他们这没有什么大厨，一直在厨房忙活的，也只有罗杰和大姐李秀兰两个人。

“罗杰这道菜真的是你做的？”唐雪晴瞪着眼睛问道，她还是第一次知道罗杰有这种手艺。

你到底还有多少绝活瞒着大家，修车做饭打猎，你这么厉害你家人可都不知道啊。

你为啥要瞒着大家？

“当然是我做的了，不过我也是第一次尝试，大家看看味道怎么样。”罗杰笑了笑说道。

这当然不是他第一次做这道菜，只是他这一辈子第一次做这道菜而已。

已经好多年不做了，可能有些生疏，但味道应该还不错。

所有人都夹起来一块儿放在嘴里，轻轻的咬了一口。

咔嚓。

酥脆的声响，带给大家极致的享受酸甜的味道，以及脆壳之下稚嫩的口感，带给大家无与伦比的体验。

“哎呀妈呀，这也太好吃了吧，这个真的太好吃了，杰哥我从来不知道你还有这种本事。”小胖子惊讶的说道。

“哈哈，你杰哥我一向是多才多艺的，但是你知道我这个人一向是低调惯了，不值一提，不值一提。”罗杰笑着说道。

收获了好几根中指问候。

这人真的是太臭屁了，太装逼了，但最让人生气的是，他每次都装的那么完好无缺，装的那么天衣无缝。

“罗杰，这东西好吃是好吃，可是你做的也太多了，这大家怎么吃得完啊？这得用了多少肉啊？”唐雪晴看着桌子上五个大盘子，心疼的说道。

这怕不是用了好几斤肉吧，这也太奢侈了。

谁家一顿吃过这么多肉，嗯，这也太不会过日子了，现在就这样，以后还得了，你这样谁敢嫁给你呀？

“就是啊，小杰太奢侈了，太奢侈了，每人一两片尝尝就可以了。”刘爱国说道。

这些可都是罗杰辛辛苦苦赚来的肉，他们吃起来也跟着心疼。

你这小子这么不在乎的吗？这要是拉去城里能卖多少钱？

“你们不要这么看我这个东西，用多少肉完全看我切多厚，这些肉加起来也就两斤，多吗？”罗杰笑着说道。

对于这得来不易的肉，他怎么可能不爱惜呢？他用这个方法，就是用更少的肉做出更多的肉菜。

“才两斤肉，怎么可能？我看这差不多有十斤菜。”张文远不敢相信。

这怎么可能只有两斤啊，你不会是在安慰大家吧？

“不信你们看里边的肉，只有硬币薄厚，外面的全是淀粉糊，这么做省肉很多。”

众人一看果然如此，顿时显得更加开心了，吃这么多肉菜，只用了这么少的肉，那简直是太幸福了。

那岂不是说那些里脊肉，够他们吃好多顿的。

哎呀，真是想想就幸福啊。

“罗杰哥哥，真的是太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西，我要吃好多。”徐月嘴里的锅包肉塞得满满的，吐字不清的说道。

“你喜欢以后我就再给你做，咱们有的是肉，吃完了