黑鱼棒子切成段,起锅烧油,葱花蒜末姜末爆香,下入各种调味料后把鱼段放进锅里炖上。
另一口锅里倒进半桶豆油,等油温八成热的时候,老郑头把七八条鲫花发罗都炸了一个通透,这才捞出来等着一会儿炖。
看见厨房里这俩人都直勾勾的盯着他做鱼,老郑头骄傲的仰起了脑袋,用鼻孔看着王大彪说:“去拿点干辣椒去,炖这个鱼没辣味儿可不好吃。”
“好好,我这就去!”
王大彪连跑带颠的去了仓房,里头的房梁上挂着一串去年秋天晒干的辣椒。
等他拿着辣椒回来,老郑头已经把锅里的油淘了出来,锅里就剩下一点底油了。
“洗洗去,没眼力见儿!”
王大彪无奈的跟朱葛笑了笑,舀一瓢水就开始洗辣椒。
老大爷不知道因为啥,咋就这么看朱葛不顺眼呢?现在连带着都不给自己好脸色了。
但是不得不说朱葛真是好脾气,这要是自己在陌生人家里被这么对待,早就摔筷子走了。
等王大彪把辣椒都洗完递给老郑头,老郑头那边已经炖上了,把辣椒切了两刀就扔进了锅里。
这锅炖完他又忙活上那口锅,和了大半盆的面,看时间差不多了,掀开锅盖开始往里头贴卷子。这次比上次贴的还要多,贴了上下两层,这应该够吃了吧。