第0080章 可以上菜没有(2 / 2)

紧张的是吴总吧。咱们先进去做准备。”

做菜的食材,何月早就吩咐会所里的人安排好。

见到白小叶换了一个人似的,何月就放心了。

他们计划好,由白小叶做菜,何月与吴总吃饭。聊到关键时刻,白小叶再加入两人谈事。

如果白小叶直接跟何月等着,吴总就会有压力。吴总是个不浪费时间的人。见到陌生人,他可不是那么随便聊天。

何月交代完之后,转身就走。她,是干净利落的人。

看着何月去会所包间,白小叶往厨房方向。早就安排好人带白小叶到厨房。

五六个菜,提前三四小时,一个厨师绰绰有余。只过这个鸽子汤需要点时间而已。

新鲜乳鸽处理好,不要头尾。然后泡水十五分钟。

这空挡十五分钟,可以做其他食材准备。

香菇去根洗干净,在香菇上面打花刀。

红枣枸杞洗干净备用。

浸泡好之后用清水洗干净乳鸽。

一个干净砂锅摆好,把洗净乳鸽放入里面,加入清水。开始煲汤。

待水开,用汤勺撇去水面上的浮沫。

调中小火,放入香菇,继续煲汤。

一段时间后,加大红枣。继续焖煮。

熬汤需要耐心,掌握火候。

待汤熬差不多,添加枸杞,盐,白糖,搅拌一下,再煲三分钟。

鲜香不用多说。

对白小叶来说,做菜是不成问题。小米粥,素炒三色,板栗烧鸡,荷兰豆炒木耳,清炒凤尾。穿插时间做。

厨师怎么能让客人吃冷的菜呢,都是算好时间。

“白师傅,何小姐问,可以上菜没有。”

听到私人会所工作人员来厨房问,白小叶直接说:“上菜。”