说干就干，宋佳佳准备去挖点春笋回来腌酸笋。

春笋非常好挖，长的在土外面，其实用手掰也是可以的，但是宋佳佳还只掰过那种特别细的小笋。

还有就是笋壳上面有毛毛，弄的手痒痒。

不过现在春笋下面的部分已经老了，挖出来也没有用了。

宋佳佳这次是掰的，不过找了一件破衣服包着手。

春笋也不难掰，扭一扭就掰下来了，也不需要太多，宋佳佳是打算腌一个中号坛子的。

还有冬笋呢！

等到冬天也可以腌一些。

宋佳佳以前好像是听说冬笋长不大的，会烂在地里。

也不知道是不是真的。

掰了两背篓就够够的了，虽然说笋子剥出来就只有一点点了，但是也是够了的。

林墨赶紧出来把笋子搬回家，宋佳佳以前剥笋子都是一层皮一层皮的剥，宋佳佳正在慢慢悠悠的剥，林墨看不过去了，赶紧自己动手，让宋佳佳去休息。

林墨把竹笋拿在手中，用刀从根到尖上横着划上一刀，底部沿剖开的口扒开，到尖部位置，用另一只手握住，旋转一圈，所有的竹笋皮就全下来了。

宋佳佳也知道这个方法，但是也仅仅是知道而已。

这个可不敢轻易尝试，切到手可不值当，反正她一天天的也不忙。

林墨没多长时间就把笋剥好了。

宋佳佳先将一锅水烧沸晾凉。

剥干净外皮的竹笋一剖两半，切好的竹笋塞入坛子中，倒入晾凉的白开水，末过竹笋表面，然后向表面撒一搓食盐。

密封起来就可以了。

弄好了让林墨放到杂物房里面放着发酵。

宋佳佳让林墨出去把鱼杀了，晚上炖鱼吃。

宋佳佳站在山洞门口看林墨去拿鱼，鱼拿回来的时候还活着，林墨就给养起来了，和宋佳佳的小鱼放在一起 。

说来也稀奇，宋佳佳的小鱼基本上没有管，竟然还是活的好好的。

林墨拿着鱼准备往外走，突然冲出来一个黑影，吓了宋佳佳一跳，定睛才看出来是一只野鸭子。

宋佳佳才想起来，上次抓了两只野鸭子吃了一只还留着一只呢！

这鸭子存在感不强，宋佳佳压根没有想起来。

今天突然冲出来，看来是非常想上餐桌了。

“阿墨，你把这只鸭子一起杀了吧！”宋佳佳看着瘦了一大圈的野鸭子有点不满意。

这有点瘦啊！

既然晚上有了野鸭子炖汤，鱼宋佳佳就打算红烧了吃。

再炒个青菜又是丰盛的一顿。

鸭子有点老，炖的时间要长一点，宋佳佳赶紧先给炖上。

林墨已经开始收粮食了，晒了两天，受潮不严重的粮食已经干干的了。

不过受潮严重的明天还要晒一天，已经晒干的也多晒一天。

反正晒的人越干越好。

忙了一下午宋佳佳也有点累了，虽然干的都是轻松活，但是手没停，就是感觉累。

宋佳佳找个椅子就坐着休息了。

收粮食也用不上宋佳佳，宋佳佳感觉自己也就只有牵袋口这一个用处了。

今天不装袋，所以也没宋佳佳什么事。

这几天鸡都是在院子里面放养的，已经会自己回鸡圈里面了。

宋佳佳坐着就看见小鸡自己回鸡圈了，看来明天可以放出去了。

现在的小鸡长的一点都不好看。

鹅黄色的小毛球已经没有原来好看了。绒毛已经褪去了，不再是毛茸茸的了 。

面前还小也看不出来是公是母，不过一般留两三只公鸡就行了，多了一天天的吵的要死。

以前家里养鸡都是用给公鸡做一个小手术，俗称绝育，做完公鸡就不会打鸣了。

性情也温顺了，也会疯狂长大，宋佳佳可不会这手艺，所以趁着公鸡小时候就全部吃了。

长大了特别吵，还爱啄人，超级凶！

宋佳佳记得小时候村门口有一只超凶的鸡，你路过它都要大老远跑过来啄你一口。

啄的特别疼，都有血印子了，宋佳佳很长一段时间都不敢从村口过。

生怕大公鸡从哪里跑出来啄她一口。

后来不满的人太多了，鸡的主人把鸡炖了，杀鸡的时候宋佳佳就在现场，笑的可开心的，宋佳佳还分到了一碗鸡汤。

仇鸡的汤喝起来格外的美味！

宋佳佳打算还是子公鸡的时候都吃了，留两只传宗接代就可以了。

公鸡多了爱啄人还爱打架。

“佳佳，把衣服收一下～”林墨正在收靠近衣服旁边的粮食，粮食里面灰尘多，收的时候灰到处跑，都飘到衣服上了。

宋佳佳赶紧小跑过去把两件衣服收。

收好衣服宋佳佳也不坐了，晚饭也要做了。

先去菜园子薅一点青菜，去小溪边上