第410章 本地特产(2 / 2)

罪他今日的做法。

陆北阑看姜婵宁吃的挺开心,也就跟着吃起来。

可这海产没有不羡仙的好吃,入口依旧是那股熟悉的腥味。

所谓由俭入奢易,由奢入俭难。

吃过不羡仙的海产,再吃别的,定然是觉得难吃的。

陆北阑不解,也就直接问出来了,“阿宁?这好吃吗?”

姜婵宁很自然的点点头,“还行啊!”

“这么大的腥味你没感觉吗?是没尝出来?还是你能接受?”

姜婵宁放下筷子,“腥味是有,甚至有的还带有一点点涩。”

“不过,这是海产的正常气味,如果是刚从海里打捞上来的,味道定然比这大。府里的厨子很不错,能将腥涩味处理成这样,已经是很厉害了!”

鹤唳一听,有戏!

鹤鸣也没有想到,大哥这办法好像还真有点用。

“郡主厉害,这些海味都是府里的厨子用酒腌过的,从而去除了一定的腥味,但要想彻底去掉,怕是有些困难!”

说话的是鹤萝,姜婵宁看向她,目光有些赞许,“用酒去腥这个法子不错,只是你知道为什么只能去除一部分吗?”

鹤萝眼睛一亮,“小女愿闻其详!”

“一是酒的度数不行,二是这喝的酒和做菜专用的酒配料不同!”

“做菜有专门用的酒,你用喝的酒当然达不到那种效果!况且米酒的度数还低,所以能达到去腥的目的,却达不到想要的效果!”

“还能分的如此清?”

“那是自然!这吃的文化,可不比其他,会吃的人,吃个延年益寿,长命百岁都不成问题!”