昨天就告知了铺子里的客人，今天会出凉拌菜。

所以今天中午，挺多客人都是奔着新菜来的。

小份的煲仔饭，就够两个成年男子吃了，再点一份素菜，喝上两杯酒，五六十文就够用了。

做凉菜也比炒菜方便，厨房的人，提前做好端出去就行。

沈佳音见大家都忙得过来，拿了个干净的帕子擦手，看向一旁的陈氏，问道：“爹娘，周婶，明天开始轮着休息，你们谁想先休？”

周氏和陈氏对视一眼，“我还不想这么快就休息，要不陈姐你先休吧？”

陈氏摇摇头，“这几天也不累，过几天看看吧。”

沈父：“我也不急，你出去问问你哥和小桃，这段时间他们也累，让他们先休吧。”

“行吧。”

沈佳音出了厨房，把这件事告诉了沈炎和宋桃。

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宋桃有些开心，“可算等到休息了，沈炎大哥你先还是我先？”

沈炎倒是觉得无所谓，“我都行，那就你先吧。”

“那明天你休，后天沈炎休。”沈佳音一锤定音。

“不过就算休息，也好无聊啊。”宋桃撇了撇嘴：“我休息的时候，你就要来记账了，没有你陪着我，我一个人有什么好玩的。”

“怎么，不想休息了？”沈佳音捏着她肉嘟嘟的小圆脸，似笑非笑地说道：“那你就别休息了，来铺子里陪我。”

“不不不。”宋桃摇头似拨浪鼓，故作惊恐，“不休白不休，我就算没事干，在家睡觉也行，睡到日上三竿在起来。”

“看你自己怎么安排了，我有事出去一趟。”沈佳音走到门口，又返回来，敲了敲柜子。

“昨天就该发工钱的，但是昨天我回去睡一了觉，把这事给忘了，宋小桃，你也不提醒我。今天你把总账算一下，从上个月到这个月十五的，再把工钱都算清楚，晚上我来发。”

经她这么一说，宋桃也有些心虚，“这不是事多嘛，我也忘记了。”

沈佳音轻轻戳着她额头，无奈道：“你呀你，拿工钱都不积极，不过今晚发工钱也不迟，明天你刚好可以出去玩儿，以后可不许忘记了。”

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“好，我记住了！”

沈佳音出去找牙子，托她帮忙打听哪里有合适的宅子。

“要大一些的宅子，起码要三间厢房的那种，大一些的也行。那种三面都有墙壁环绕，院子里有水井的的就更好了。若是有合适的，你来城门口的沈记佳肴找我。”

门前带菜畦的，一般都是那种院子比较大，到时候也能种两颗大葱。

找房子这种事，也要看运气。

沈佳音估算了一下，自己身上还有十七八两，铺子里这段时间的纯收入，应该有一百两了。

在铺子里留二十两银子，用来当周转金，就行。

剩下的钱，买个大一些宅子，倒是不成问题。

不过如今，离九月份没多远了。

也就一个多月的时间。

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沈记佳肴厨房后面的地方太小，不能建土窑，若是卖烤鸭，还得重新再找一个铺子。

要花银两的地方还多着呢。

沈记佳肴每天赚几两银子，也算还行，不过沈佳音觉得，这还远远不够。

光靠沈记佳肴赚钱，太慢了。

还可以再想想别的赚钱的法子。

沈佳音漫无目的地走到街上，不知不觉就来到了白玉堂门口。

“姑娘，进来看看吧，我们铺子里胭脂水粉、头饰首饰都有。”

沈佳音本打算随便逛逛，无意间看到有许多姑娘在买洗面玉容丸。

看着类似肥皂一样晶莹剔透的洗面玉容丸，她脑海里灵光一现。

对了，可以卖肥皂呀！

想到这里，沈佳音匆匆回家，拿上一块肥皂，返回白玉堂。

“小哥，你们掌柜的在吗？我自制了一块方便洗衣裳的肥皂，想同你们掌柜的谈谈。”

小二笑道：“姑娘，我们铺子里有猪胰子，这是用皂荚粉加香料和白面制作而成的，用来洗衣裳很是方便。

另外，我们铺子里还有用猪胰子制作而成的澡豆，还有桂花胰子，玫瑰胰子和香碱，这些都是用来洗衣裳的。”

沈佳音一愣，“这些桂花胰子啥的，要多少钱？”

小二去一旁，拿起一个橘子大小的圆球给她看，“您可以看看，这就是桂花胰子，这要二两银子。”

“澡豆便宜些，要一钱，香碱要一两三钱，桂花胰子二两，玫瑰胰子二两五钱。”

沈佳音咂舌。